Xunta de Galicia
Lunes 27 de Junio de 2011
El producto turístico "Caminos de los sabores de Galicia", enmarcado en el proyecto 'Cantata 2', que desarrolla la Consellería de Medio Rural a través de la Agencia Gallega de Desarrollo Rural, ofrece estas últimas semanas de junio una serie de talleres relacionados con técnicas de relaciones públicas en las visitas turísticas a explotaciones e industrias agroalimentarias.
Más de 70 entidades adheridos a este producto turístico, financiado con apoyo de los fondos FEDER, asisten a los talleres que se están ofreciendo estos días en los municipios de Riós (Ourense), Folgoso del Caurel y Vilalba (Lugo) y Lalín (Pontevedra).
El producto turístico "Caminos de los sabores de Galicia" se configura en torno a cuatro productos agroalimentarios, como son los quesos gallegos, castaña y miel de Galicia y las aves de corral criadas tradicionalmente.
La finalidad principal es el conseguir un acercamiento de los visitantes al medio rural, a los procesos productivos y a la gastronomía, disfrutando del paisaje y la cultura gallega.
Los talleres, impartidos por una empresa especializada en turismo agroalimentario, persiguen difundir cómo se organizan y gestionan -desde el punto de vista turístico- las visitas a pequeñas explotaciones agroalimentarias, y contribuir a que estas empresas se adapten a recibir visitantes, asentando criterios de calidad en el producto turístico.
Con estas jornadas también se pretende conseguir el fomento de las ideas y de la colaboración entre los participantes para lograr un aprovechamiento de los recursos de cada zona.