Valdeorras abre la vendimia al visitante con cuatro experiencias de enoturismo

La Ruta do Viño de Valdeorras ha puesto en marcha una programación de enoturismo con cuatro propuestas entre finales de agosto y octubre para acercar al público los paisajes, el patrimonio, la gastronomía y la tradición vitivinícola de la comarca. La entidad señala que las actividades cuentan con el patrocinio de Turismo de Galicia, lo que permite ofrecer tarifas especiales.

Las dos primeras citas estarán ligadas de forma directa a la vendimia. La primera se celebrará el próximo 30 de agosto con la actividad «Vive la magia de la vendimia en Valdeorras», organizada por Enoturismo Galicia junto con Adega Melillas. El precio fijado es de 25 euros por persona.

La propuesta permitirá seguir la vendimia desde el viñedo hasta la bodega. El programa comenzará con un paseo entre cepas para conocer las variedades de uva, las partes de la vid y la importancia del suelo en el carácter de los vinos. Después, los asistentes participarán en la recogida de la uva y visitarán la bodega para ver el proceso de elaboración.

La jornada incluirá también una cata de uvas, mostos y vinos para comprobar la evolución de aromas, sabores y texturas durante la transformación de la uva. De forma opcional, quienes acudan podrán realizar el pisado tradicional. Enoturismo Galicia añade que los participantes podrán recibir más adelante una botella elaborada con el mosto obtenido, aunque el envío no está incluido.

La actividad se desarrollará aproximadamente entre las 10:30 y las 16:00 o 16:30 horas. El aforo máximo será de 17 personas. El precio incluye además el traslado en autobús desde la estación de autobuses de O Barco hasta la bodega y el viñedo. Las reservas se gestionan en el teléfono 676 101 649 y en el correo [email protected].

La segunda experiencia de vendimia llegará el próximo 6 de septiembre en Alan de Val con «La uva habla». La bodega ofrecerá una actividad de unas tres horas para mostrar de forma práctica cómo se decide el momento óptimo de maduración de la uva. El inicio está previsto a las 11:00 horas y el precio será de 15 euros por persona.

Durante el recorrido por el viñedo, los participantes observarán el estado del racimo, el hollejo y las pepitas, y harán una cata de uvas para valorar su madurez. Alan de Val explica que también podrán utilizar un refractómetro para medir el contenido en azúcares, expresado en °Brix, y aprenderán a interpretar las tablas de conversión y maduración que se emplean en viticultura para estimar el grado alcohólico potencial.

La actividad terminará con una cata de vinos acompañada de pinchos de la zona. El aforo máximo será de 18 personas y las reservas se tramitan en [email protected].

La programación seguirá con «Percorre Valdeorras», dos rutas de fin de semana pensadas para recorrer distintos puntos de la comarca. La primera tendrá lugar los próximos 19 y 20 de septiembre. El itinerario incluye visitas al Parque Natural da Serra da Enciña da Lastra, una degustación de miel y vinos, una parada en Adega Roandi, la iglesia de la Orden de los Hospitalarios en Éntoma y las antiguas pontes de Éntoma y Sobradelo, además de una degustación en A Pontevella.

La segunda ruta se celebrará los próximos 10 y 11 de octubre. En ese recorrido se visitarán el Santuario das Ermidas, el castillo medieval de O Bolo, los lagares rupestres de Larouco, la Ponte da Cigarrosa y el casco antiguo de Petín. El programa incorpora además visitas y catas en las bodegas Luar do Sil y Sampayolo.

El guiado de ambas rutas correrá a cargo de Valdeorras es Vino, que acompañará al grupo durante el recorrido para dar a conocer el patrimonio, la cultura y la tradición vitivinícola de la zona. El precio de participación es de 70 euros por persona, con una tarifa especial vinculada al patrocinio de Turismo de Galicia.

Esa cantidad incluye transporte en microbús, guiado, visitas guiadas, las comidas indicadas en el programa, visitas y catas en bodegas, degustaciones y seguro de viaje. Cada ruta tendrá un máximo de 20 plazas y las reservas se realizan a través de Spaintrips.

La Ruta do Viño de Valdeorras indica que todas las actividades requieren inscripción previa y que las plazas son limitadas. Con esta programación, la entidad quiere abrir al público experiencias participativas ligadas a la vendimia, al trabajo en bodega y al recorrido por algunos de los espacios naturales y patrimoniales más conocidos de la comarca.