Luna & Wanda lleva su tarta de queso a un helado artesanal de edición limitada

Luna & Wanda pondrá a la venta el próximo 30 de julio un helado artesanal inspirado en su tarta de queso original. La marca madrileña ha desarrollado este nuevo producto junto a La Gelateria Italiana con motivo del Día Mundial de la Tarta de Queso, que se celebra esa misma fecha.

La empresa presenta esta novedad como una edición limitada con la que busca trasladar a un formato frío el sabor y la textura de su producto más conocido. Según explica la compañía, la receta reproduce la cremosidad de su tarta de queso original y mantiene el contraste de texturas que identifica a la marca.

Para elaborar el helado, Luna & Wanda ha recurrido a La Gelateria Italiana, un obrador especializado en gelato artesano. Sergio Arjona, CEO y fundador de Luna & Wanda, afirma que la colaboración responde a la intención de apoyarse en especialistas para lanzar su primer helado. “Siempre decimos que en Luna & Wanda no vamos de lo que no somos. Nosotros hacemos tartas de queso y, por eso, para crear nuestro primer helado y conseguir un producto a la altura, teníamos claro que debíamos unirnos a los mejores”, señala.

El nuevo producto se venderá en tarrinas de 650 ml por 19,90 euros. También podrá reservarse a través de la página web de la marca. La distribución se limitará a las cuatro tiendas físicas de Luna & Wanda en Madrid, situadas en Ferraz 92, Ponzano 55, Belén 2 y Menéndez Pelayo 45.

La compañía precisa que el helado no estará disponible en los locales de La Gelateria Italiana. Su comercialización se mantendrá exclusivamente hasta agotar existencias.

Luna & Wanda nació durante el confinamiento en la casa de Sergio Arjona, en Madrid. Según informa la empresa, su fundador pasó de trabajar como consultor a dedicarse a la repostería durante la pandemia, cuando empezó a vender tartas por internet.

La marca sostiene que su receta actual se mantiene en secreto y define su producto principal como una tarta tostada por fuera, con interior cremoso y base de galleta María. En la actualidad cuenta con cuatro establecimientos en Madrid y asegura haber superado las 100.000 tartas de queso vendidas durante 2024.

Los cuatro locales de la firma abren de lunes a domingo de 9:30 a 21:00 horas. Con este lanzamiento, Luna & Wanda amplía su oferta con un producto temporal ligado a una de las fechas comerciales más asociadas a su especialidad.