Alemania prepara una subida del impuesto al alcohol para 2027

Alemania prepara una subida del impuesto sobre el alcohol en el presupuesto de 2027, con un impacto que podría notarse antes en los espirituosos y después en otras bebidas si el Gobierno federal amplía el alcance de la medida. La coalición formada por conservadores y socialdemócratas ha incluido ya en sus líneas de trabajo un aumento de los gravámenes sobre alcohol y tabaco, aunque todavía no ha cerrado los tipos ni el reparto exacto de la carga fiscal.

La iniciativa forma parte de un paquete más amplio que el ministro de Finanzas, Lars Klingbeil, quiere sacar adelante en los próximos meses. Según la información publicada por FOCUS online, el Ejecutivo alemán trabaja al mismo tiempo en cambios sobre el impuesto sobre la renta, una nueva tasa sobre plásticos, otra sobre azúcar y una modificación del tratamiento fiscal de las ganancias con criptomonedas. En varios casos, las medidas siguen abiertas y solo hay acuerdos de principio.

En el caso del alcohol, la referencia más clara es el presupuesto federal de 2027. Allí la coalición prevé elevar las tasas, con especial atención a las bebidas espirituosas. El objetivo es sumar ingresos para las cuentas públicas y compensar otras medidas fiscales anunciadas por el Gobierno. Entre ellas figura una prima de 1.000 euros libre de impuestos para trabajadores, que el canciller Friedrich Merz vinculó a una subida de la fiscalidad del tabaco.

El efecto sobre los precios dependerá del diseño final. Si la subida se concentra en los espirituosos, el encarecimiento será mayor en ese segmento que en vinos o cervezas. Aun así, cualquier ajuste en los impuestos especiales puede alterar el consumo y obligar a distribuidores, hostelería e importadores a revisar márgenes y previsiones de venta en Alemania, uno de los mayores mercados europeos.

La lógica del Gobierno es doble: recaudar más y desincentivar el consumo. En Berlín consideran que estas figuras fiscales también pueden reducir costes sanitarios a medio plazo si bajan las ventas de alcohol y tabaco. El problema es que se trata de impuestos indirectos, por lo que su peso recae antes sobre quienes gastan una parte mayor de su renta en consumo diario.

La reforma no afecta solo al alcohol. El plan fiscal alemán incluye también una subida del tabaco, una medida que Merz ya había ligado a la financiación de la prima para empleados. FOCUS online calcula que, para cubrir ese gasto, la recaudación por tabaco tendría que subir alrededor de 6%. En ese escenario, una cajetilla de 20 cigarrillos costaría unos 14 céntimos más.

En paralelo, el Gobierno quiere cambiar la tributación de las ganancias con criptomonedas. Hasta ahora, en Alemania muchas plusvalías quedan libres de impuestos si se mantiene la inversión durante un año. La nueva idea pasa por tratar esos beneficios como otros rendimientos del capital, sin esa exención temporal. Si se confirma ese giro, las ganancias tributarían al tipo habitual del ahorro.

También está sobre la mesa una tasa sobre plásticos y otra sobre bebidas azucaradas. La primera trasladaría a los fabricantes el pago que Alemania ya asume ante la Unión Europea por los envases no reciclados. La segunda buscaría reducir el contenido de azúcar en refrescos y otras bebidas mediante un sistema escalonado según su composición.

Para el sector alimentario y de bebidas, lo relevante no es solo la subida fiscal en sí, sino cómo se aplicará. Si Berlín fija tipos altos o deja poco margen para adaptar productos, algunas empresas podrían trasladar parte del coste al precio final. Otras optarían por reformular recetas o cambiar materiales para evitar el gravamen.

Las negociaciones siguen abiertas y los detalles técnicos aún deben cerrarse en los próximos meses. Pero el rumbo ya está marcado: Alemania se dispone a usar la fiscalidad como herramienta para recaudar más y modificar hábitos de consumo en varias áreas al mismo tiempo.