Mamá, el plan eres tú Un brunch para celebrar sin prisas en las alturas de Madrid

En lo más alto de la Gran Vía, donde Madrid se abre paso entre tejados y cielo, El Jardín de Diana vuelve a convertirse en el escenario perfecto para celebrar el Día de la Madre. Un oasis urbano donde cada detalle invita a parar, mirar alrededor y, sobre todo, compartir.

Este 2026, Hyatt Centric Gran Vía Madrid propone una celebración que va más allá de lo material: una experiencia pensada para reconectar alrededor de la mesa, brindar sin prisas y convertir un domingo en recuerdo. Porque si algo define este día, es el tiempo dedicado a quienes siempre han estado.

La propuesta gastronómica arranca con una selección para compartir que combina tradición y sabor: tablas de quesos y embutidos nacionales, bollería artesanal recién horneada y panes acompañados de mantequilla y mermeladas que evocan lo hecho en casa. Un comienzo cálido, pensado para abrir el apetito y la conversación.

Los platos principales reinterpretan los clásicos del brunch con un guiño contemporáneo. Desde los imprescindibles huevos benedictine o florentine, hasta propuestas más actuales que juegan con contrastes y texturas, cada elaboración está pensada para sorprender sin perder la esencia de lo reconocible.

El broche dulce pone el acento final a la experiencia, con una selección de postres que equilibran tradición y creatividad, pensados para disfrutar lentamente mientras la ciudad sigue su ritmo a lo lejos como la Tarta tres leches o Pastel cremoso de chocolate

Y, por supuesto, el brindis. Las burbujas vuelven a ser protagonistas, acompañando cada instante y elevando la celebración. Porque hay momentos que merecen celebrarse con calma... y con una copa en la mano.

Este Día de la Madre, Hyatt Centric Gran Vía Madrid invita a regalar algo que no se envuelve: tiempo, vistas y una experiencia compartida en uno de los rincones más especiales de la ciudad.