León queda rezagada en la gestión de su marca agroalimentaria

La Academia Leonesa de Gastronomía sostiene que la marca «Productos de León» está gestionada con opacidad y que su desarrollo comercial queda muy por detrás del de otras marcas públicas de referencia en España. La entidad ha elaborado un análisis comparativo en el que enfrenta la gestión de la Diputación de León con la de Tierra de Sabor, Reyno Gourmet, Alimentos de Aragón, Alimentos de Extremadura, Gusto del Sur y Alimentos de Valladolid.

El documento parte de una idea central: León cuenta con uno de los patrimonios agroalimentarios más ricos y reconocibles de la Península Ibérica, con productos como la Cecina de León, el Queso de Valdeón, el Botillo del Bierzo, los vinos del Bierzo y León, las legumbres con IGP, la morcilla y la miel de montaña. Según la Academia, el problema no está en el producto ni en el sector primario, sino en la gestión institucional de la marca llamada a proyectarlo.

La comparación sitúa a «Productos de León» en la última posición del grupo analizado en casi todas las dimensiones relevantes. El informe señala que la Diputación de León destina entre 350.000 y 400.000 euros anuales a la marca, mientras que la Diputación de Valladolid dedica 1,2 millones de euros a Alimentos de Valladolid y la Junta de Castilla y León 5,8 millones a Tierra de Sabor. También recoge que la Diputación de León no publica un censo formal de empresas adheridas, no difunde una memoria anual de actividades y no ofrece métricas públicas que permitan medir resultados.

La Academia subraya que, frente a esa ausencia de información, el resto de marcas analizadas sí publica datos de gestión. Tierra de Sabor cuenta con 900 empresas y 6.000 productos certificados, según el informe. Reyno Gourmet agrupa 115 empresas y 2.746 referencias. Alimentos de Valladolid registra 552 empresas y 2.050 productos. Gusto del Sur suma 240 entidades y 610 referencias. En el caso de Alimentos de Aragón, el documento habla de más de 1.000 empresas. Para Alimentos de Extremadura, el análisis recoge alrededor de 200 empresas en notas de campaña, aunque sin padrón formal equivalente publicado.

Uno de los puntos más críticos del informe es la presencia en ferias internacionales. La Academia afirma que «Productos de León» no tiene presencia confirmada en ninguna feria internacional de primer nivel en 2025 y 2026. No figura en el Salón Gourmets, ni en Alimentaria Barcelona, ni en Fruit Attraction, ni en Barcelona Wine Week. El documento la presenta como la única marca del grupo analizado que no aparece en ninguna de esas citas.

El contraste con Tierra de Sabor es uno de los más amplios. El informe indica que la marca de Castilla y León movilizó 135 empresas en el XXXIX Salón Gourmets, celebrado del 13 al 16 de abril de 2026 en Ifema Madrid, y que también estuvo en Alimentaria Barcelona 2026, Fruit Attraction 2025, Barcelona Wine Week 2026 y Meat Attraction 2025. La Academia añade que la Junta de Castilla y León destinó 5,8 millones de euros a promoción anual y que la marca cuenta con una plataforma de comercio electrónico con más de 2.000 referencias.

Reyno Gourmet aparece también como un modelo de gestión más desarrollado. El análisis recoge que participó con 14 empresas navarras en stand agrupado en el Salón Gourmets 2026, con 25 empresas navarras en total en la feria. Además, estuvo en Alimentaria 2026 con 46 empresas navarras, 19 de ellas en stand propio, y en Fruit Attraction 2024 y 2025, además de Barcelona Wine Week 2025 y 2026. El informe cita convenios con El Corte Inglés, Eroski, E.Leclerc, Carrefour, Solbes y Sánchez Romero, así como una memoria anual de actividades publicada por INTIA.

En el caso de Alimentos de Aragón, la Academia señala que el Gobierno de Aragón presentó en junio de 2025 un plan de acción de la agroalimentación 2025-2028 con un incremento del 45% en el presupuesto de promoción, hasta 5,7 millones de euros. El documento añade que la marca acudió al Salón Gourmets 2026 con 17 empresas en stand conjunto y más de 30 aragonesas en total, y a Alimentaria Barcelona 2026 con 14 empresas en stand conjunto y una treintena en total. También recoge su presencia en Fruit Attraction 2025 con 36 empresas.

Sobre Alimentos de Extremadura, el informe afirma que Extremadura Avante gestiona más de una docena de acciones anuales bajo la marca, con nueve ferias internacionales de primer nivel documentadas, entre ellas Salón Gourmets 2026, Alimentaria 2026, Fruit Attraction 2025, Anuga 2025, Seoul Food & Hotel 2025, PLMA Ámsterdam 2025, Speciality & Fine Food London 2025, SIAL París 2024 y Foodex Japón 2026. También menciona el Plan de Internacionalización 2025, dotado con 2.197.666 euros para todos los sectores, y un plan cuatrienal 2024-2027 que totaliza cerca de 22 millones de euros.

La comparación con Alimentos de Valladolid es la que la Academia considera más pertinente por tratarse también de una diputación provincial. El informe indica que la institución vallisoletana organiza seis ferias temáticas propias con más de 35.000 visitantes anuales y que en marzo de 2026 participó en Alimentaria+Hostelco Barcelona con stand propio y 13 empresas. Añade que en el Salón Gourmets 2025 acudió con stand propio, 33 empresas y un showcooking del chef Michelin Miguel Ángel de la Cruz. También recoge que su censo de empresas adheridas asciende a 552 y que en 2024 recibió el Premio Verema a la mejor institución de promoción del vino en España.

La Academia insiste en que la ausencia de un censo formal en León no es un detalle menor. Según el análisis, la cifra de 104 expositores corresponde solo a la feria anual de la marca, no a un padrón permanente de empresas adheridas. El documento sostiene que la marca funciona como un evento anual y no como una plataforma de desarrollo comercial continuado.

Otro de los apartados del informe se centra en la promoción en gran distribución. La Academia afirma que no constan en la documentación pública revisada acuerdos nominativos en vigor con grandes superficies ni programas de promoción en punto de venta fuera de la provincia. Frente a ello, cita el Market Tierra de Sabor, con más de 200 productores y 2.000 referencias; los convenios de Reyno Gourmet con cadenas como El Corte Inglés, Eroski o Carrefour; las campañas de Alimentos de Aragón en Alcampo, Hipercor, El Corte Inglés, Eroski y Carrefour; y las acciones de Alimentos de Extremadura en mercados como Madrid, Bulgaria, Japón, Filipinas o Kazajistán.

En el plano digital, el análisis señala que «Productos de León» opera la web productosleoneses.com con tienda online funcional y un perfil en Instagram con 3.587 seguidores y 240 publicaciones a abril de 2026. Añade que carece de newsletter y de presencia activa en LinkedIn, y que su tienda online no tiene versión en inglés. Frente a ello, Tierra de Sabor suma 44.000 seguidores en Instagram, presencia en LinkedIn y una plataforma de comercio electrónico con más de 2.000 referencias. Reyno Gourmet mantiene web en castellano, euskera, inglés y francés, además de newsletter periódica y directorio de empresas, tiendas y hostelería adherida.

La Academia también pone el foco en la innovación de marca y en el canal HORECA. Según el informe, Tierra de Sabor ha patrocinado a la Selección Española de Fútbol como despensa oficial, ha creado el Club Selección y ha impulsado la Escuela Tierra de Sabor. Reyno Gourmet ha desarrollado la Ruta Reyno Gourmet en Madrid y ofrece cofinanciación de packaging y etiquetado. Alimentos de Valladolid ha organizado eventos como Vallaqueso, Dulcería, el Salón de la Miel y el Concurso de Tartas de Queso, y cuenta con 157 hosteleros adheridos. En León, el documento solo reconoce como paso positivo un showroom profesional orientado al canal HORECA celebrado en Gijón en octubre de 2025, pero lo considera insuficiente para hablar de un programa continuado.

El informe concluye que la situación actual supone un bloqueo al desarrollo rural de la provincia. La Academia sostiene que la Diputación de León debe profesionalizar la gestión de «Productos de León» con un plan plurianual medible, presencia garantizada en ferias tractoras, acuerdos con la gran distribución, un censo formal de adheridos, métricas públicas de resultado y una estrategia digital integrada. También pide que la institución publique antes de que acabe 2026 un padrón formal de empresas adheridas y una memoria de actividades con métricas verificables.

La entidad afirma que está a disposición de la Diputación, de cualquier administración pública y de cualquier productor o agente del sector para abrir un diálogo constructivo. El análisis completo, con las fuentes documentales verificadas, se presenta como una llamada a revisar un modelo que, según la Academia, no está aprovechando el potencial agroalimentario de León.