Más de 600 vinotecas celebran el Malbec en Argentina

La Cámara Argentina de Vinotecas y Afines, con el apoyo del Fondo Vitivinícola, celebra este viernes, 17 de abril, una nueva edición de La Noche de las Vinotecas, una acción nacional que reúne a más de 600 establecimientos de todo el país en torno al Malbec, la cepa más representativa de la vitivinicultura argentina.

La propuesta se desarrolla de forma simultánea en vinotecas adheridas de distintas provincias y forma parte de una iniciativa que se celebra desde 2023 en dos fechas al año. La edición de abril está dedicada al Malbec, mientras que la de noviembre se vincula con el Día del Vino Argentino Bebida Nacional.

En esta séptima edición de abril de 2026, cada vinoteca organiza actividades según su público y sus objetivos comerciales. La oferta incluye degustaciones, espectáculos, gastronomía, música y promociones especiales para acercar nuevas etiquetas de distintos terruños a los consumidores.

Entre las acciones previstas figuran descuentos de hasta el 50% en etiquetas seleccionadas. La organización subraya que la iniciativa busca reforzar el vínculo entre el público y las vinotecas como canal de venta y de difusión del vino argentino.

Bruno Zani, sommelier, periodista y responsable de prensa y comunicación de la Cámara Argentina de Vinotecas y Afines, afirma que la Noche de las Vinotecas permite formar una red de vinotecas en todo el país. Según explica, la idea es sumar esfuerzos entre establecimientos y poner en valor ese canal para la industria vitivinícola. También señala que el objetivo es comunicar el vino e invitar al consumidor a iniciar o mejorar su relación con la bebida nacional.

La información de la campaña está reunida en la web www.lanochedelasvinotecas.com.ar, donde un mapa interactivo permite localizar las vinotecas participantes y organizar un recorrido para conocer más Malbecs.

El presidente de la Cámara, Sergio Cerro, sostiene que el canal de las vinotecas cumple un papel importante en el enoturismo. Añade que, cuando una persona quiere visitar bodegas, suele acudir primero a su vinoteca para pedir recomendaciones sobre qué lugares conocer.

La fecha elegida para esta celebración remite al 17 de abril de 1853, cuando la Legislatura de Mendoza aprobó el proyecto para crear la primera Quinta Normal de Agricultura de la provincia. La iniciativa fue impulsada por Domingo Faustino Sarmiento, que ya había comprobado la importancia de estas quintas como instituciones de formación académica y desarrollo de la ruralidad.

Sarmiento propuso además que el primer director de la Quinta Normal fuera el ingeniero francés Michel Aimé Pouget, figura clave en la etapa fundacional de la vitivinicultura argentina. Pouget llevó a la región las primeras estacas de variedades europeas, entre ellas el Malbec, junto con otros cultivos desconocidos hasta entonces en esa parte del mundo.

De aquel proyecto, que sentó las bases de la educación agronómica y de la formación de profesionales vinculados al vino, solo queda en pie el edificio de La Enoteca, en el Barrio Cívico de Mendoza. Allí funciona en la actualidad el Centro Temático del Vino, gestionado por el Fondo Vitivinícola, donde la historia de la vitivinicultura argentina sigue presente.

El Malbec es la variedad más cultivada en Argentina y representa casi el 24% de toda la superficie plantada, unas 47.000 hectáreas. El 85% de esa superficie está en Mendoza. Además, el 54% del vino que se despacha al mercado interno es Malbec y 3 de cada 10 litros que exporta el país corresponden a esta cepa.

La variedad llega como varietal a 119 países, entre ellos Estados Unidos, Brasil y Reino Unido. En el mercado argentino, 4 de cada 10 vinos que se venden por internet son Malbec, según los datos difundidos por el Observatorio Vitivinícola Argentino.