El Morellino di Scansano estrena la categoría Superiore para reforzar su identidad y calidad

El Consorzio Morellino di Scansano ha anunciado este martes, 3 de marzo, en Florencia la inclusión oficial de la categoría Superiore en el reglamento de producción del Morellino di Scansano DOCG. El anuncio se realizó durante el evento Chianti Lovers & Rosso Morellino, una cita anual que reúne a prensa internacional, profesionales del sector y compradores para conocer las nuevas añadas. En esta edición participaron 13 bodegas que presentaron 22 etiquetas para degustación.

La publicación en la Gazzetta Ufficiale confirma la entrada en vigor de las modificaciones aprobadas por la asamblea de miembros en 2025. Bernardo Guicciardini Calamai, presidente del Consorzio, explicó que la nueva designación Superiore supone un paso importante para la denominación. Según sus palabras, esta medida refuerza el compromiso con la calidad y la identidad del Sangiovese costero, ofreciendo al mercado una garantía clara de regularidad y valor.

La categoría Superiore exige un mínimo del 85% de uva Sangiovese y permite hasta un 15% de otras variedades tintas no aromáticas. Se diferencia por rendimientos máximos más bajos respecto a la versión Annata y por un periodo de envejecimiento más largo. El vino solo puede salir al mercado a partir del 1 de enero del segundo año tras la vendimia. Este proceso busca aportar mayor estructura y complejidad, manteniendo al mismo tiempo la frescura y el equilibrio característicos del Morellino di Scansano.

Guicciardini Calamai aclaró que no se trata de crear un vino nuevo, sino de dar identidad formal a un estilo que ya existía en la práctica. Muchas bodegas asociadas llevaban tiempo elaborando vinos situados entre las categorías Annata y Riserva, aunque hasta ahora no contaban con una definición oficial ni comunicación específica. Con este cambio, el Consorzio reconoce oficialmente esa identidad intermedia.

La decisión llega en un momento en el que los productores buscan reforzar su posición en los mercados nacionales e internacionales, apostando por una mayor diferenciación dentro de la denominación. La introducción del Superiore responde a una demanda tanto interna como externa para clarificar las categorías y ofrecer productos con perfiles bien definidos.

El evento Chianti Lovers & Rosso Morellino sirvió como plataforma para presentar esta novedad ante profesionales y medios especializados. La presencia de bodegas y etiquetas permitió comprobar el interés que despierta el nuevo segmento entre los asistentes. El Consorzio espera que esta medida impulse el reconocimiento del Morellino di Scansano Superiore y contribuya a consolidar su imagen dentro del panorama vitivinícola italiano.