Ruinart y Nota Blu crean un lounge efímero para celebrar la Navidad en Marbella con champagne y alta gastronomía

Ruinart y Nota Blu New Brasserie han puesto en marcha una colaboración especial para celebrar la Navidad en Marbella. Desde el 11 hasta el 27 de diciembre, ambos nombres ofrecen el Lounge Ruinart x Nota Blu, un espacio efímero dentro de la brasserie que solo se puede visitar con reserva previa los jueves, viernes y sábados, entre las 19:30 y las 21:30 horas.

El lounge se ha concebido como un lugar tranquilo y elegante, pensado para quienes buscan una experiencia diferente durante estas fechas. La decoración apuesta por luces suaves y materiales nobles, creando un ambiente íntimo que invita a disfrutar de la gastronomía y el champagne en compañía.

En este espacio, los asistentes pueden probar varias cuvées de la Maison Ruinart, como R de Ruinart y Ruinart Rosé, disponibles tanto por copa como por botella. La propuesta gastronómica ha sido diseñada por el equipo culinario de Nota Blu New Brasserie para acompañar estos champagnes y resaltar sus matices.

La carta incluye platos pensados para la temporada navideña. Entre ellos figuran la pissaladière, una versión fina del clásico provenzal; ostras Gillardeau Nº3; caviar en diferentes formatos; Le Croque Nota Blu, que combina tartar de Angus, cecina de Wagyu y caviar; foie gras; salmón ahumado casero con cebolla encurtida y crème fraîche de rábano picante; pizza de sashimi de atún con masa crujiente, mayonesa japonesa y zumaque; soupe à l’oignon; pizzetas de trufa y fontina o Margherita; y profiteroles con helado de vainilla y salsa caliente de chocolate.

La iniciativa busca ofrecer una forma distinta de vivir diciembre en Marbella. El lounge permite a los visitantes conocer nuevas armonías entre champagne y cocina en un entorno pensado para celebrar la Navidad. La reserva previa es necesaria debido al aforo limitado del espacio.