Abierta la inscripción para el 1er Curso de Embajador de Vinos de Pequeñas DOs

Con el objetivo de poner en valor la riqueza vitivinícola de las pequeñas regiones vinícolas españolas y formar una nueva generación de profesionales comprometidos con su difusión, se lanza el 1er Curso de Embajador de Vinos de Pequeñas D.O.'s, una iniciativa pionera organizada por Pequeñas D.O.'s S.L.

El curso está dirigido a sumilleres, distribuidores, comunicadores gastronómicos, estudiantes de enología y amantes del vino, en definitiva, profesionales y aficionados al vino que deseen ampliar su conocimiento sobre territorios vinícolas menos conocidos, pero de gran valor enológico dentro del panorama vitivinícola nacional.

A lo largo de nueve sesiones teórico-prácticas, los participantes conocerán de la mano de los propios Consejos Reguladores, la historia, las variedades autóctonas, las técnicas de elaboración y aquellas características únicas de una selección de nueve de estas Pequeñas D.O.'s procedentes de diferentes regiones de España. Todas las formaciones contarán con una parte teórica y una parte práctica en la que se catarán no menos de tres referencias características de cada territorio.

El objetivo de este curso es dar visibilidad a esos proyectos vitivinícolas que, sin grandes presupuestos, mantienen viva la autenticidad de nuestras regiones. Ser embajador de Pequeñas D.O.'s significa defender la diversidad, la sostenibilidad y la identidad del vino español.

El Curso de Embajador de Pequeñas D.O.'s se celebrará de manera presencial, entre los días 13 y 17 del próximo mes de abril, en la Escuela Española de Cata de Madrid calificado como mejor centro educativo según el Wine Challenge Merchant Awards (WCMA). Al finalizar el curso, los asistentes recibirán una certificación oficial que los acreditará como Embajadores de Vinos de Pequeñas D.O.'s.

Las inscripciones ya están abiertas, pueden ampliar la información en Curso de Embajador de Pequeñas D.O.'s o bien enviar un email a [email protected] o por WasUp en el 649.98.38.43 Las plazas son limitadas.