El vino a granel ya supone el 34% del comercio mundial y resiste mejor que el embotellado

La 17ª edición de la World Bulk Wine Exhibition (WBWE) cerró sus puertas los pasados 24 y 25 de noviembre en el RAI de Ámsterdam. El evento reunió a 2.150 participantes procedentes de 60 mercados y contó con la presencia de 240 expositores de 25 países. La feria, organizada por Vinexposium, se consolida como un punto de encuentro para el comercio internacional de vino y espirituosos a granel.

En un momento marcado por tensiones económicas y cambios en los hábitos de consumo, el sector del vino a granel mantiene su estabilidad y sigue aumentando su valor. Según datos presentados durante la feria, el vino a granel representa más de un tercio del volumen del comercio mundial de vino (34,2%) y es la categoría más estable del mercado, con una variación en valor del -0,3% frente al -3,1% registrado por los vinos embotellados tranquilos.

La edición de este año mostró una mayor dinámica comercial, un aumento en la calidad de los productos a granel y la incorporación de nuevos países productores como Líbano, Mauricio y Panamá. Durante la conferencia inaugural, expertos invitados analizaron los cambios en los flujos internacionales: modificaciones en las compras del Reino Unido y Alemania, nuevas importaciones hacia China y el papel central de España, que representa por sí sola un tercio de las exportaciones mundiales de vino a granel.

El evento también contó con la presencia de 17 representantes diplomáticos —embajadores, cónsules generales, altos comisionados y consejeros económicos— lo que pone de relieve la importancia estratégica que está adquiriendo el comercio a granel en las políticas nacionales de exportación.

Cada año, los principales actores que gestionan entre el 70% y el 80% del volumen mundial de vino se dan cita en Ámsterdam para participar en la WBWE. En esta edición, el número de reuniones comerciales programadas y realizadas in situ casi se duplicó respecto al año anterior, gracias al servicio de emparejamiento empresarial ofrecido por Vinexposium. Carrie Meslar, directora de Marketing y Crecimiento Internacional de Endless West (Estados Unidos), explicó que esta es su tercera participación en la feria y que vuelven porque cada edición les permite obtener resultados claros y medibles. Este año han mantenido encuentros con compradores procedentes de mercados como Ucrania, Georgia, China, Japón, Suecia y Reino Unido, además de compradores establecidos en Países Bajos.

Los compradores asistentes manifestaron su intención de asegurar y diversificar sus estrategias de aprovisionamiento. La WBWE también sirvió como observatorio para conocer las tendencias actuales y futuras del sector. Entre los cambios más notables figura el auge de las bebidas sin o con bajo contenido alcohólico y los productos premium listos para consumir (RTD). Estas nuevas categorías utilizan el vino a granel para ganar flexibilidad, volumen y calidad. El formato a granel permite adaptar rápidamente las formulaciones a las nuevas demandas del mercado.

Además de las tendencias en producto, la feria abordó cuestiones estructurales del sector mediante dos iniciativas: la International Bulk Wine Competition (IBWC) y el programa Academy. La IBWC premió este año a 39 vinos procedentes de 10 países: Argentina, Australia, Chile, Francia, Georgia, Italia, Líbano, Nueva Zelanda, Rumanía y España. El jurado estuvo compuesto por 25 expertos internacionales —enólogos, compradores, sumilleres y periodistas especializados— que realizaron catas a ciegas. Por primera vez un espirituoso a granel obtuvo una medalla de oro. Italia, Francia, Nueva Zelanda, Argentina y España fueron los países más galardonados.

El programa Academy incluyó diez sesiones formativas sobre temas estratégicos para el sector. Las conferencias más concurridas trataron sobre el futuro de los ensamblajes en la industria vinícola (a cargo de Barry Dick y Robert Joseph), la situación actual y futura del comercio internacional del vino (Meininger’s International) y los problemas relacionados con la sostenibilidad en el embalaje (Sustainable Wine Roundtable).

Vinexposium anunció también una nueva iniciativa junto a Promendoza: un capítulo especial Vinexpo Explorer dedicado al vino a granel que tendrá lugar en Mendoza (Argentina) del 8 al 10 de junio de 2026. Según Grace Ghazalé, directora de eventos internacionales en Vinexposium Overseas Events, este formato busca conectar directamente a delegaciones internacionales de compradores con territorios clave productores.

La próxima edición de la World Bulk Wine Exhibition se celebrará nuevamente en Ámsterdam entre el 30 de noviembre y el 1 de diciembre de 2026.

Entre las cifras principales registradas este año figuran más de mil vinos y espirituosos catados durante la feria; diecisiete delegaciones diplomáticas presentes; más de mil reuniones comerciales programadas; diez sesiones formativas Academy; y treinta y nueve medallas otorgadas en la IBWC.

La WBWE reúne cada año en Ámsterdam a productores y compradores internacionales interesados en el vino y espirituosos a granel. El evento funciona como plataforma para ampliar canales comerciales e identificar nuevas oportunidades dentro del sector. Además sirve como termómetro para detectar tendencias emergentes entre consumidores e impulsa modelos innovadores dentro del ámbito vinícola internacional.