Familia Schroeder impulsa el Pinot Noir patagónico con nueve etiquetas y más de dos millones de botellas anuales

El próximo 18 de agosto se celebra el Día Internacional del Pinot Noir, una fecha que tiene especial relevancia para la Bodega Familia Schroeder, ubicada en San Patricio del Chañar, provincia de Neuquén, en la Patagonia argentina. Esta bodega ha impulsado el desarrollo del Pinot Noir en la región y cuenta con una experiencia reconocida en la elaboración de vinos a partir de esta variedad.

Familia Schroeder cultiva 45 hectáreas de Pinot Noir, lo que representa una producción anual de más de 2 millones de botellas. La bodega utiliza el clima frío, la altitud y los suelos patagónicos para obtener uvas que logran una madurez adecuada. Estas condiciones permiten elaborar vinos con estructura, frescura y acidez natural, características apreciadas en el Pinot Noir.

La bodega es la única en Argentina que ofrece nueve etiquetas diferentes de Pinot Noir en su portfolio. Entre ellas se encuentran Saurus Estate Pinot Noir Rosé, Saurus Estate Pinot Noir, Saurus Select Pinot Noir, Saurus Barrel Pinot Noir, Familia Schroeder Pinot Noir, Familia Schroeder Pinot Noir Malbec, Rosa de Los Vientos, Saurus Pinot Noir Tardío y Alpataco Pinot Noir. Cada uno presenta un perfil propio y responde a distintos estilos de consumo.

Los vinos se elaboran mediante un sistema de vinificación por gravedad. El proceso comienza con la selección manual de los racimos, que luego pasan por una prensa neumática. Posteriormente, el mosto se traslada a tanques de fermentación y conservación antes de pasar a barricas para su crianza cuando corresponde.

El Saurus Estate Pinot Noir Rosé permanece cuatro meses en tanques de acero inoxidable a baja temperatura sobre sus lías finas. Esto permite conservar la fruta fresca y aportar textura al vino. El precio sugerido es de $13.300 en vinotecas.

El Saurus Estate Pinot Noir también se elabora íntegramente en acero inoxidable y se mantiene sobre sus lías hasta su estabilización final. Presenta tonos rojos cereza y aromas a frutos rojos como frambuesas y grosellas. Su precio sugerido es también de $13.300.

El Saurus Select Pinot Noir combina crianza en barricas (40%) durante nueve meses con conservación en acero inoxidable (60%). Ofrece aromas florales y frutales junto a notas aportadas por el roble como vainilla y cacao. El precio sugerido es de $17.800.

El Saurus Barrel Pinot Noir pasa seis meses en barricas de roble francés y americano seleccionadas especialmente para la bodega. Presenta aromas a frutos rojos y notas suaves de vainilla y cacao. Su precio sugerido es de $27.200.

Familia Schroeder Pinot Noir permanece 18 meses en barricas nuevas de roble francés fabricadas a medida para la bodega. Se caracteriza por su complejidad aromática y buen potencial de guarda. El precio sugerido es de $55.700.

Familia Schroeder Pinot Noir Malbec también pasa 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Combina las características del Pinot Noir con las del Malbec, ofreciendo aromas a ciruelas, guindas y especias. Su precio sugerido es igualmente de $55.700.

Rosa de Los Vientos es un espumante elaborado con segunda fermentación en botella y reposo sobre lías durante seis meses. Presenta burbujas finas y aromas florales junto a frutos rojos. El precio sugerido es de $17.200.

Saurus Pinot Noir Tardío madura seis meses en tanques de acero inoxidable sin paso por madera. Se caracteriza por su color rojo suave con destellos naranjas y aromas complejos que incluyen miel y fruta madura. El precio sugerido es de $18.600.

Alpataco Pinot Noir se incorporó este año al mercado interno argentino tras haber sido exclusivo para exportación. Se elabora íntegramente en acero inoxidable y ofrece aromas a frutos rojos maduros junto a notas minerales. Su precio sugerido es de $14.300.

El portfolio completo de Bodega Familia Schroeder incluye varias líneas: Saurus Estate, Saurus Select, Barrel Fermented y Familia Schroeder, además de cuatro líneas de espumantes: Deseado, Rosa de los Vientos, H. Schroeder y Schroeder.

La celebración del Día Internacional del Pinot Noir representa una oportunidad para conocer estos vinos patagónicos que reflejan el trabajo realizado por Familia Schroeder desde Neuquén para posicionar esta variedad como una referencia dentro del panorama vitivinícola argentino e internacional.