Bodegas Marqués de Vizhoja lanza sus primeros espumosos con DO Rías Baixas

Bodegas Marqués de Vizhoja ha presentado este miércoles, 23 de julio, sus dos primeros espumosos con Denominación de Origen Rías Baixas. La bodega gallega, situada en Arbo, ha elaborado estas nuevas referencias siguiendo el método tradicional champenoise, conocido por su exigencia y por ser el sistema empleado en la región francesa de Champagne. Los nuevos productos llevan por nombre Torre La Moreira Brut Nature (cosecha 2016) y Señor da Folla Verde Brut Nature (cosecha 2017).

Ambos espumosos nacen de variedades autóctonas del Valle do Tea, una subzona reconocida dentro de Rías Baixas. Torre La Moreira se produce únicamente con uva Albariño procedente de la finca La Moreira. Este vino ha pasado 17 meses sobre lías y 38 meses en rima antes de salir al mercado. Por su parte, Señor da Folla Verde es fruto de una mezcla de Albariño (70%), Treixadura (15%) y Loureira (15%), con una crianza de 5 meses sobre lías y 38 meses en rima.

Javier Peláez, director técnico y copropietario de la bodega, ha explicado que este lanzamiento responde a la voluntad de innovar y diversificar la oferta enológica. Según sus palabras, el objetivo es trasladar a estos espumosos la personalidad atlántica que define los vinos de la casa, manteniendo el respeto por las variedades locales.

La elaboración mediante el método tradicional implica una segunda fermentación en botella y un largo periodo de crianza. Este proceso permite obtener vinos espumosos con estructura y matices complejos. Torre La Moreira muestra un perfil mineral y un final prolongado, mientras que Señor da Folla Verde ofrece una gama aromática amplia gracias a la combinación de uvas típica de diferentes zonas de Rías Baixas.

La producción es limitada: solo se han elaborado 2.474 botellas de Torre La Moreira y 2.619 botellas de Señor da Folla Verde. Esta decisión responde a la filosofía de la bodega, que prioriza la calidad frente a la cantidad desde sus inicios.

Los nuevos espumosos ya están disponibles para su compra tanto en la tienda online como en establecimientos especializados y restaurantes. Con esta iniciativa, Bodegas Marqués de Vizhoja busca poner en valor el potencial de las variedades gallegas para crear espumosos reconocidos tanto dentro como fuera del país.

Bodegas Marqués de Vizhoja inició su actividad en 1968 en el barrio marinero de Bouzas, Vigo, fundada por Don Mariano Peláez. El fundador fue uno de los impulsores principales de la Denominación de Origen Rías Baixas y promovió el uso del Albariño en Galicia. En 1976, la bodega se trasladó al Pazo La Moreira, en Arbo, donde mantiene sus viñedos propios.

Actualmente, la bodega comercializa tres vinos principales: Marqués de Vizhoja, Señor da Folla Verde y Torre La Moreira. Además, cuenta con una línea propia de licores bajo la marca Licores d’Vizhoja y monodosis Gotas del Marqués. El trabajo diario se centra en mantener altos estándares de calidad e impulsar nuevas propuestas que reflejen la identidad gallega y su tradición vitivinícola.