El vino español refuerza su presencia en México con catas guiadas para profesionales del sector

La Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha organizado dos catas guiadas en México para reforzar la presencia internacional del vino español. Los eventos se celebrarán el 10 de junio en La Fábrica Patio, El Patio, en Oaxaca, y el 12 de junio en el Hotel Galería Plaza de Monterrey. El objetivo es consolidar la imagen de España como país referente en calidad, variedad y versatilidad dentro del sector vinícola.

Sandra Buch, sumiller con más de quince años de experiencia en el mercado mexicano, dirigirá ambas sesiones. Durante las catas se presentarán catorce vinos procedentes de diferentes Denominaciones de Origen españolas. Los asistentes podrán conocer la diversidad y riqueza que caracteriza a los vinos producidos en España.

La OIVE prevé que estas actividades tengan un impacto directo sobre cien profesionales del canal HORECA, seleccionados por su influencia como prescriptores en la restauración y hostelería mexicana. La selección responde a la importancia que tienen estos profesionales a la hora de recomendar productos y tendencias dentro del sector gastronómico local.

Esta iniciativa forma parte de la estrategia que la OIVE desarrolla entre 2022 y 2027 para poner en valor el vino español en mercados internacionales. La organización busca impulsar su proyección mediante acciones dirigidas a profesionales, con el fin de aumentar el reconocimiento y la demanda fuera de España.

En cuanto a las exportaciones, España se mantiene como primer proveedor de vino para México. En 2024, las ventas alcanzaron los 24,6 millones de litros, lo que supone un aumento del 3% respecto al año anterior. El valor total ascendió a 91,8 millones de euros, un 17% más que en 2023. Chile ocupa el segundo lugar en volumen con 23,5 millones de litros, seguido por Italia con 19,3 millones. Francia y Estados Unidos superan ligeramente los tres millones de litros cada uno.

Si se analiza el valor económico, Italia es el segundo país exportador hacia México con 68,4 millones de euros. Le siguen Francia con 51,5 millones, Chile con 51,2 millones, Argentina con 23,6 millones y Estados Unidos con 23,4 millones.

La celebración de estas catas responde a la necesidad de mantener e incrementar la presencia del vino español en mercados estratégicos como el mexicano. La OIVE considera que la formación y el conocimiento directo del producto son herramientas clave para consolidar relaciones comerciales y fomentar el consumo responsable y cualificado entre los profesionales del sector.

El interés por el vino español sigue creciendo en México tanto por parte de consumidores como de profesionales. Las cifras reflejan una tendencia positiva que la OIVE quiere mantener mediante acciones formativas y promocionales adaptadas a las características del mercado local. Con estas iniciativas se pretende fortalecer la imagen del vino español y asegurar su posición preferente entre las opciones disponibles para restauradores y hosteleros mexicanos.