Nikki Beach Ibiza lanza un brunch de lunes con menú internacional, música en vivo y sangría exclusiva

Nikki Beach Ibiza ha puesto en marcha una nueva propuesta para los lunes de este verano. El “Monday Brunch Club” se celebra cada semana hasta el 6 de octubre, entre las 12:00 y las 16:00 horas. El evento busca ofrecer una alternativa relajada y sofisticada tras los fines de semana, en un entorno conocido por su ambiente junto al mar y su oferta gastronómica.

El chef ejecutivo Thierry Zaragoza ha diseñado un menú que recorre sabores internacionales, con productos locales y una filosofía farm-to-table. El precio es de 65 euros por persona, sin incluir bebidas. El menú incluye entrantes como muhammara con dips vegetales, platos principales como crispy ceviche taco y postres como torrijas a la canela. La propuesta se sirve en formato compartido, lo que fomenta la interacción entre los asistentes.

La música en vivo forma parte central de la experiencia. Entre las 12:00 y las 14:00 horas, el grupo Louie Lion y el violinista José Asunción actúan de forma alterna, aportando un ambiente musical que acompaña la comida. Tras el brunch, el club mantiene su actividad habitual hasta las 19:00 horas, con cócteles y zonas de descanso junto al mar.

Nikki Beach Ibiza ha presentado también una sangría rosé de autor, elaborada en colaboración con Minuty. Esta bebida se ha creado exclusivamente para el brunch y solo está disponible durante el evento. Los asistentes pueden elegir entre disfrutar del brunch en el restaurante o en las camas del beach club. Además, quienes reserven paquetes con crédito F&B pueden descontar el precio del brunch del importe total.

La iniciativa responde a la demanda de experiencias gastronómicas diferenciadas en Ibiza durante la temporada estival. Nikki Beach busca así consolidar su posición como uno de los lugares preferidos para quienes desean combinar gastronomía, música y ocio junto al mar en la isla.