El mercado online de la uva facilita la compraventa en Cataluña ante una vendimia marcada por la sequía

El Mercado Online de la Uva (MORA), impulsado por INNOVI, el Clúster Vitivinícola Catalán, ya está disponible para la campaña de vendimia de 2025. Esta plataforma digital, gratuita y abierta a todos los usuarios, conecta a viticultores y bodegas para facilitar la compraventa de uvas en Cataluña. El lanzamiento se produce en un momento complicado para el sector, tras un 2024 marcado por una sequía prolongada y una participación muy alta en la plataforma.

La campaña de 2025 se presenta con varios problemas. La falta de lluvias ha provocado déficits hídricos en muchas zonas productoras. Además, han aparecido plagas como el mosquito verde, que pueden afectar a la calidad sanitaria de la uva. A esto se suma la incertidumbre entre viticultores y bodegas sobre los precios y las condiciones del mercado, así como una demanda más concentrada por parte de los elaboradores. Todo esto hace que la planificación y la eficiencia sean más necesarias que nunca.

El MORA funciona como una herramienta digital donde los viticultores pueden publicar sus ofertas de uva indicando variedad, denominación de origen, certificaciones y volumen disponible. Por su parte, las bodegas pueden registrar sus demandas específicas para encontrar proveedores que cumplan con sus requisitos de calidad y trazabilidad. La plataforma está disponible en mora.innovi.cat y permite el registro inmediato tanto a productores como a compradores.

En las dos últimas campañas, más de 300 viticultores han utilizado el MORA. Según datos facilitados por INNOVI, más del 60% de las ofertas publicadas han generado contactos efectivos con bodegas. A través del sistema se han canalizado millones de kilos de uva, lo que demuestra su utilidad para el sector.

Eloi Montcada, responsable del clúster INNOVI, explica que el MORA no es solo una infraestructura digital sino una herramienta pensada para facilitar las relaciones comerciales entre viticultores y bodegas. Subraya que la plataforma ayuda a planificar mejor la vendimia y a mejorar la eficiencia en un momento complicado para el sector.

Imma Pausas, responsable de uva y viticultores en Codorníu y usuaria habitual del MORA desde su creación, recuerda que antes la compraventa de uva era un ámbito muy cerrado. Los viticultores solían ser fieles a determinados compradores por miedo al cambio. Según Pausas, ahora la plataforma les ha permitido conocer nuevos proveedores y ampliar sus opciones para elaborar vinos.

El MORA se activa cada año en mayo, coincidiendo con el inicio del periodo clave para planificar la vendimia. Desde ese momento, cualquier viticultor o bodega puede registrarse y empezar a publicar o buscar ofertas. La herramienta busca dar respuesta a las necesidades actuales del sector vitivinícola catalán ante un mercado menos previsible y unas condiciones climáticas adversas.

La iniciativa forma parte del trabajo de INNOVI para impulsar soluciones digitales que ayuden al sector a adaptarse a los cambios económicos y medioambientales. El objetivo es mantener la calidad y la trazabilidad en toda la cadena productiva del vino catalán, facilitando al mismo tiempo nuevas oportunidades comerciales tanto para pequeños productores como para grandes bodegas.

El uso gratuito del MORA pretende eliminar barreras de acceso y fomentar una mayor transparencia en las operaciones comerciales relacionadas con la uva. La plataforma también permite comparar diferentes ofertas y demandas en tiempo real, lo que ayuda a tomar decisiones informadas durante todo el proceso previo a la vendimia.

Con esta herramienta digital ya operativa para 2025, INNOVI espera que tanto viticultores como bodegas puedan afrontar mejor las dificultades previstas para esta campaña y mantener el dinamismo comercial necesario en el sector del vino catalán.