Una pizca de Stellenbosch en las Maldivas

Este próximo mes de agosto, los viajeros que visiten las Maldivas podrán deleitar sus sentidos en más de un aspecto. En los idílicos resorts isleños RAAYA by Atmosphere y VARU by Atmosphere, los amantes del vino podrán saborear la famosa herencia vinícola de Sudáfrica con Glenelly Estate.

Los eventos tendrán lugar del 10 al 12 de agosto en RAAYA by Atmosphere y del 14 al 16 de agosto en VARU by Atmosphere. Todas las experiencias pueden disfrutarse sin coste adicional dentro de los exclusivos planes todo incluido RAAYA Plan™ y VARU Plan™ disponibles en sendos resorts.

La fundadora de Glenelly Estate, Madame May de Lencquesaing, cariñosamente conocida como Lady May, celebró su centenario el 17 de mayo de 2025, celebrando un siglo extraordinario de vida, legado y reinvención. Muchos considerarían que una persona de 80 años que se lanza a establecer una bodega en Sudáfrica es un paso audaz, incluso atrevido. Para Lady May, era simplemente el siguiente paso. Adquirió Glenelly Estate, una histórica explotación frutícola situada en las laderas del Simonsberg, y la transformó en un referente de la tradición vinícola francesa con alma sudafricana. Su filosofía de producir vinos refinados, elaborados y longevos le ha valido a Glenelly el reconocimiento mundial. Los vinos de la finca se sirven exclusivamente en los complejos Atmosphere Core de las Maldivas, como parte de una larga asociación y una visión compartida.

Su visión vitivinícola sigue viva más allá de los viñedos de Stellenbosch. Glenelly Estate vuelve a las Maldivas con una serie de experiencias enológicas exclusivas en ambos resorts, organizadas por Dirk van Zyl, maestro bodeguero y guardián de los viñedos. Criado en un viñedo del valle sudafricano de Robertson Wine, Dirk combina una arraigada pasión por la tierra con una licenciatura en Viticultura y Enología por la Universidad de Stellenbosch. Su formación aporta una refinada comprensión del terruño y la artesanía a cada sesión que dirige.

"El vino es único, ya que realmente cuenta una historia de tiempo y lugar", afirma Dirk. "Refleja tanto la cosecha en la que se elaboró como el lugar en el que se cultivan los viñedos. Como enólogo, te esfuerzas al máximo por plasmarlo en la botella con la mayor veracidad posible, y una de las mayores alegrías es poder compartir la historia de cada vino con gente de todo el mundo". Los próximos eventos vinícolas son una magnífica oportunidad para contar la historia de Glenelly, a través de nuestros vinos, en la increíble belleza de las Maldivas".

Además de organizar eventos dirigidos a los huéspedes, Dirk liderará talleres especializados y catas a ciegas para los equipos culinarios galardonados de los resorts. Estas sesiones están diseñadas para profundizar el conocimiento sobre el vino y empoderar a los colegas para guiar con confianza a cada huésped, ya sea un experto o un entusiasta principiante, a través de la experiencia Glenelly.

Nicolas Laguette, Director de Vinos de Atmosphere Core, añade: "No se trata solo de grandes botellas, se trata de celebrar la herencia de una manera accesible e inolvidable. Y esto solo es posible gracias a nuestras relaciones con socios como Glenelly Estate, que comparte nuestra visión. Juntos, estamos transformando nuestros santuarios isleños en Maldivas en destinos inesperados pero excepcionales para el descubrimiento del vino".

Esta iniciativa forma parte del programa continuo de vinos de Atmosphere Core, inspirado en su filosofía Joy of Giving. Desde su debut en 2021 con la marca de ultra lujo THE OZEN COLLECTION, el programa se ha expandido a lo largo del portafolio de marcas del grupo. En 2023, Atmosphere Hotels & Resorts y COLOURS OF OBLU se unieron a Glenelly Estate y a la bodega española Bodegas Martín Códax, seguido de una alianza en 2025 con la italiana Bottega SpA.

Ya sea brindando al atardecer con una copa de Lady May o explorando notas de cata durante una cena a la luz de la luna, este agosto promete una combinación única de delicias culinarias, narración de historias y encanto isleño.