El Grand Hotel Centenari Valencia abre sus puertas tras una rehabilitación que respeta su legado histórico

ACHM Hotels by Marriott ha inaugurado el Grand Hotel Centenari Valencia en la Plaza del Ayuntamiento, en pleno centro histórico de la ciudad. El edificio, que data de 1925, ha sido renovado por el estudio de arquitectura ERRE bajo la dirección de Francisco Martínez, empresario valenciano y propietario del hotel. La rehabilitación ha respetado la esencia original del inmueble, que fue proyectado por los arquitectos Santiago Esteban de la Mora e Ignacio de Cárdenas Pastor, y se inspira en la Escuela de Chicago y el estilo Art Déco.

El hotel cuenta con 53 habitaciones y busca ofrecer una experiencia que une historia, diseño y modernidad. El nombre “Centenari” hace referencia al centenario del inicio del proyecto arquitectónico. Antonio Catalán, presidente de ACHM Hotels by Marriott, explica que el objetivo es crear un espacio que respete el legado histórico y a la vez mire hacia el futuro, con una propuesta sofisticada en uno de los edificios más emblemáticos de Valencia.

La ubicación del hotel permite a los huéspedes disfrutar de vistas directas a la Plaza del Ayuntamiento y a la fachada histórica de Correos. El vestíbulo presenta formas geométricas propias del Art Déco y detalles que rinden homenaje al patrimonio local. El bar central incluye un piano de cola y ofrece cócteles artesanales acompañados de música en directo.

En la planta baja se encuentra Soul of 1927, un espacio gastronómico inspirado en los bistrós franceses y en la cultura culinaria de ciudades como Nueva York y Chicago. Aquí se sirven desayunos a la carta, ostras frescas y cócteles de autor durante todo el día. La música en vivo forma parte habitual del ambiente.

La azotea del hotel ofrece vistas panorámicas del skyline valenciano. Los visitantes pueden relajarse con aperitivos y bebidas mientras observan algunos de los edificios más representativos de la ciudad. El hotel también organiza actividades culturales en colaboración con instituciones como el Instituto Valenciano de Arte Moderno y el Centro de Arte Hortensia Herrero.

El proyecto ha incorporado criterios sostenibles para cumplir con la certificación BREEAM en construcción responsable. Los arquitectos José Martí, Amparo Roig y M. Ángeles Ros han señalado que su trabajo se centró en equilibrar el respeto por la historia del edificio con las necesidades actuales de un hotel cinco estrellas.

Grand Hotel Centenari Valencia busca atraer tanto a quienes desean conocer las instituciones culturales como a quienes prefieren sumergirse en la vida popular valenciana. ACHM Hotels by Marriott considera esta apertura como una de las más importantes para su grupo en España, apostando por un modelo que combina lujo, autenticidad y compromiso con el entorno urbano e histórico.