Jueves 23 de Enero de 2025
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Oenodia, empresa especializada en procesos físico-ecológicos aplicados a la enología, estará presente en Enomaq 2025, el Salón Internacional de Maquinaria, Técnica y Equipos para Vitivinicultura, que se celebrará del 11 al 13 de febrero de 2025 en la Feria de Zaragoza, España. La compañía ocupará el stand C 38-44 en el Hall 4, donde presentará sus innovadoras soluciones enfocadas en la estabilización tartárica, filtración, ajuste de pH y desalcoholización parcial, con un enfoque centrado en las necesidades del productor y el respeto por el medio ambiente.
La industria del vino se encuentra ante una serie de problemas derivados del cambio climático, regulaciones más estrictas, aumento de los costes energéticos y cambios en las tendencias de consumo. Ante estas circunstancias, los productores buscan mantener la calidad de sus vinos y asegurar su competitividad en el mercado. En este escenario, Oenodia ofrece herramientas diseñadas para simplificar las operaciones en bodega, reducir la huella medioambiental y garantizar la calidad de los vinos mediante procesos eficientes y sostenibles.
La propuesta de Oenodia incluye soluciones basadas en tecnologías avanzadas, concebidas para respetar las características de cada vino y optimizar el trabajo en bodega. Según Yannick Le Gratiet, director de la empresa, los productores necesitan tecnologías adaptadas a sus necesidades que sean fiables, energéticamente eficientes, libres de aditivos y económicamente viables. Las soluciones de Oenodia están respaldadas por un contrato de servicio y rendimiento que garantiza su eficacia y seguridad, ofreciendo confianza en un entorno de constante cambio.
Desde su fundación en 1996, Oenodia se ha posicionado como un referente internacional en procesos físico-ecológicos. Con sede en Pertuis, en el sur de Francia, la empresa combina precisión tecnológica con asesoramiento especializado por parte de su equipo de ingenieros-enólogos. Su misión es optimizar la productividad y simplificar el trabajo en bodega, asegurando que los vinos cumplan con los estándares necesarios para su comercialización, especialmente en mercados internacionales.
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