Las empresas cordobesas tonelería Casknolia y Alyprol distribuidora se alían para importar destilados premium

Las empresas montillanas, tonelería CASKNOLIA y ALYPROL distribuidora (Productos Alimentarios Los Raigones, S.L.), se alían para emprender un nuevo proyecto de importación y comercialización de destilados holandeses con alma cordobesa.

Las tradicionales y exclusivas destilerías holandesas propiedad de la familia Zuidam, llevan más de 50 años en la destilación de licores exclusivos y con una búsqueda constante de la perfección, dando lugar a una exquisita línea de destilados premium valorados en todo el mundo.

Millstone es la marca de estos esmerados y cuidadosos destilados de MALTA PURA.

Están criados en barricas de maderas de roble que han sido previamente envinadas con vinos Olorosos y PXs de Montilla y Jerez.

Ayer lunes 4 de noviembre a las 17:30 h. tuvo lugar la presentación de estos productos ante una treintena de personas en el invernadero del Mercado Victoria de Córdoba. La cata fue dirigida por el empresario montillano Rafael Cabello de tonelería Casknolia.

Se pudieron degustar tres destilados diferentes en un ambiente extraordinario donde Rafa puso de relieve la buena conexión de estos productos con nuestra tierra y nuestros vinos por haber sido criados en barricas envinadas con vinos de Montilla-Moriles, matices que sin duda son muy apreciables y diferenciadores.

La venta de los productos se llevará a cabo a través del sector de la hostelería y restauración fundamentalmente, aunque también se tocarán puntos de venta de acceso a particulares como pueden ser tiendas especializadas y On-line.

Zuidam Genever procede de cebada malteada, centeno y maíz, molidos en los tradicionales molinos de viento. El envejecimiento tiene lugar en pequeños barriles nuevos de roble blanco americano, así como en barricas que previamente han contenido bourbon u olorosos.

Whisky de Malta único holandés Millstone, procede de una larga fermentación en frío tanto con cerveceros como con levadura de destilación, así como una posterior crianza en las mejores barricas de Montilla y Jerez oloroso. Whisky afrutado y sorprendentemente fresco. En boca aparece la naranja amarga con pasas y chocolate negro. Toque final de pimienta negra.

En 2017 fue considerado mejor whisky de malta del mundo.

Whisky holandés de Malta pura Millstone

Criado en barricas envinadas con PX, es muy rico y afrutado con notas de humo suave, combinado con chocolate, ralladura de naranja, ciruelas y regaliz, siguiéndole finalmente sabores herbales muy agradables.

Cuenta con varias medallas de oro en la Wizards Of Whisky Awards.

Más información:

Telf. 619161662 José Antonio

Telf. 695831384 Manu