Prodeca logra 3 millones de euros para llevar vinos con DO y embutidos catalanes a Asia

Prodeca ha presentado a empresas del sector agroalimentario catalán el proyecto europeo CREWAS, una iniciativa con 3 millones de euros de financiación europea para impulsar la promoción de los vinos con denominación de origen y de los embutidos catalanes en China, Corea del Sur y Japón durante los próximos tres años. La entidad dio a conocer el programa este martes, 14 de julio, en una sesión informativa en Barcelona en la que expuso los objetivos del plan, el calendario de actuaciones y las vías de participación para las empresas de ambos sectores.

La iniciativa está liderada por Prodeca y cofinanciada por la Unión Europea. Su finalidad es aumentar el conocimiento, la notoriedad y la demanda de estos productos catalanes en tres mercados asiáticos que la entidad considera prioritarios. Japón figura entre ellos, aunque en el caso de los productos cárnicos su desarrollo está condicionado por las restricciones sanitarias derivadas de la Peste Porcina Africana.

CREWAS contará con un presupuesto de 3 millones de euros y se desarrollará entre octubre de 2026 y octubre de 2029 bajo el lema The Creative Revolution: European Wines and Charcuterie. Prodeca plantea la campaña como una herramienta para presentar los vinos con DO y los embutidos catalanes en esos mercados como productos ligados a una gastronomía contemporánea, con origen certificado, trazabilidad y valores asociados a la sostenibilidad.

El programa se dirigirá tanto a profesionales de la cadena comercial como a consumidores finales. Entre los públicos prioritarios figuran operadores comerciales, importadores, distribuidores, canal HORECA, prescriptores y otros profesionales considerados estratégicos para difundir el conocimiento del vino y la charcutería europeos.

Entre las actuaciones previstas se incluyen promociones comerciales en establecimientos de retail y plataformas de comercio electrónico, masterclasses y catas profesionales, semanas gastronómicas en restaurantes y acciones digitales de comunicación. El objetivo, según traslada Prodeca, es abrir nuevas oportunidades de negocio para las empresas participantes y reforzar su presencia en mercados asiáticos considerados estratégicos.

La directora de Prodeca, Dèlia Perpiñà, afirma que los vinos con DO y los embutidos catalanes reúnen atributos que demandan muchos mercados internacionales, como calidad, origen, autenticidad y trazabilidad. A su juicio, la obtención de estos fondos europeos permitirá ampliar la capacidad de promoción exterior del sector y ofrecer a las empresas una herramienta que difícilmente podrían desarrollar de forma individual.

Durante la presentación también se avanzó el calendario previsto para el segundo semestre de 2026. Las primeras actuaciones arrancarán en octubre con promociones en los canales retail y e-commerce en China. Antes de que termine el año están previstas Restaurant Weeks en Corea del Sur.

En Japón, el programa mantiene la planificación para la promoción de los vinos catalanes con DO. En cambio, las acciones vinculadas a los embutidos se desplegarán a medida que se recuperen las condiciones de acceso al mercado por la situación sanitaria que afecta a estos productos.

Las empresas catalanas podrán incorporarse de forma progresiva a las distintas actuaciones mediante convocatorias que Prodeca publicará a lo largo de los tres años de duración del proyecto. La entidad señala que esa participación permitirá a las compañías integrarse en una campaña europea de promoción, ganar visibilidad exterior, generar contactos comerciales cualificados y reforzar el posicionamiento de sus productos en Asia.

La campaña se centrará en Japón, China y Corea del Sur por su capacidad de consumo y por el peso de sus áreas urbanas en la distribución y la importación de alimentos y bebidas. Prodeca explica que la elección responde a un análisis económico y logístico que identifica a estos países como puntos clave para consolidar vinos y embutidos europeos con indicación geográfica en mercados extracomunitarios.

En Japón, la actividad se focalizará en las áreas metropolitanas de Tokio, Osaka y Nagoya, que concentran más de la mitad del PIB nacional y reúnen algunos de los principales centros de consumo, distribución e importación de alimentos y bebidas del país. Prodeca sostiene que el mercado japonés mantiene potencial a medio y largo plazo, aunque las restricciones sanitarias siguen afectando a la parte cárnica del programa.

En China, la campaña se dirigirá a Pekín, Shanghái, Guangzhou y Shenzhen, ciudades en las que, según indica la entidad, se concentra un alto poder adquisitivo, una red logística avanzada y una base de consumidores profesionales receptiva a los productos europeos. En Corea del Sur, la atención se pondrá en el área metropolitana de Seúl y en Busan, que reúnen a casi la mitad de la población del país y actúan como polos comerciales, logísticos y de distribución de alimentos importados.

Prodeca es una empresa pública adscrita al Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Catalunya. Su actividad se centra en la promoción de los productos agroalimentarios catalanes y en el apoyo a la comercialización e internacionalización de las empresas del sector. Entre sus funciones figuran la organización de encuentros con compradores e importadores, el impulso de la presencia empresarial en ferias y el desarrollo de estrategias de posicionamiento y apertura comercial en terceros países.