ÁSTOR Puerta Cerrada se une a la Madrid Cocktail Week

Hasta el 27 de octubre, Madrid se convierte en la capital mundial de la coctelería con la celebración de la Madrid Cocktail Week, y el restaurante ÁSTOR PUERTA CERRADA se une a este evento presentando tres cócteles clásicos que no dejarán a nadie indiferente. Bajo la dirección del limeño Renato Medina, Head Bartender del establecimiento, los asistentes podrán degustar el arte de la mixología a través de las creaciones: Quiero y Puedo, Don Agustín y el icónico Negroni.

Renato Medina combina tradición y técnica en cada creación seleccionada para la nueva edición de Madrid Cocktail Week. Mientras Quiero y Puedo destaca por su propuesta atrevida y refrescante, con una mezcla precisa de tónica, cordial de limón y ruibarbo, el cóctel Don Agustín refleja una técnica más clásica, ofreciendo una experiencia sofisticada con whisky, luxardo y licor de almendras. En cambio, Negroni, uno de los grandes clásicos de la coctelería mundial, se presenta con el toque único de Ástor Puerta Cerrada, respetando su composición de vermú, ginebra y bitter.

En pleno corazón del barrio de La Latina, en Madrid, se encuentra ÁSTOR Puerta Cerrada, un restaurante que ha ganado fama por su innovadora cocina viajera que fusiona influencias argentinas, peruanas, italianas, francesas y españolas. Además, se ha consolidado como uno de los referentes de la coctelería en Madrid. Esta participación en la Madrid Cocktail Week es una oportunidad única para que tanto locales como visitantes disfruten de la esencia y creatividad que ofrece este reconocido espacio gastronómico.

TÉCNICA, CREATIVIDAD Y EXCELENCIA EN LA COCTELERÍA DE RENATO MEDINA

En la barra de Ástor Puerta Cerrada, el arte de la mixología alcanza nuevas alturas bajo la dirección del limeño Renato Medina. Desde los cócteles clásicos más emblemáticos hasta sus creaciones de autor, cada trago es una obra maestra de sabor y elegancia. Con una combinación magistral de ingredientes frescos y destilados premium, Renato eleva la experiencia de cócteles a un nivel superior. Los clientes disfrutan de una selección única que fusiona la tradición con la innovación, convirtiendo cada sorbo en un momento memorable en el corazón de la capital española.

Además de las tres cócteles clásicos disponibles durante la Madrid Cocktail Week, aprovecha para disfrutar de su Spanish mule con vodka, Pedro Ximenez, amontillado, lima, vainilla, bitter chocolate y ginger beer y disfruta de su espresso Martini que preparan con licor de café, vainilla, espresso, chocolate blanco y un poco de vodka. O el Amaretto sour, lo pidas o no, siempre te invitan a probar en su versión mini antes de pagar la cuenta. En Ástor Puerta Cerrada, la coctelería es un arte en constante evolución, donde cada creación de Renato Medina es una invitación a explorar nuevos horizontes de sabor y sofisticación.