Nace 'Temps de Priorat Enoturisme'

El Priorat, una comarca catalana reconocida mundialmente por sus vinos de profundo carácter y su paisaje marcado por laderas empinadas y suelos de licorella, se prepara para acoger una nueva celebración que promete ser más que una feria de vino. Bajo el nombre de "Temps de Priorat Enoturisme", esta iniciativa busca posicionarse como un evento referente en el calendario enoturístico, no solo a nivel nacional sino también internacional. Del 22 al 24 de noviembre, coincidiendo con la Fira del Vi de Falset, la comarca del Priorat se transformará en el epicentro de una festividad que aspira a conectar el vino, la cultura y la naturaleza de un modo singularmente integrador y sostenible.

Esta primera edición de "Temps de Priorat Enoturisme" no es un acontecimiento más en el calendario vinícola; es una declaración de intenciones de Priorat Enoturisme por crear un evento que se repita dos veces al año, con cada edición destinada a celebrar y reflejar las diferentes etapas de la vida enológica y agrícola del Priorat. La edición de otoño se centrará en los productos de temporada y coincidirá con el fin de la vendimia y el inicio de la temporada del aceite nuevo. Por otro lado, la primavera traerá consigo una celebración del renacer de la naturaleza y la floración, ofreciendo una perspectiva completamente diferente del mismo paisaje.

El arranque del festival será marcado por la I Jornada Cientificotècnica d'Enologia i Viticultura del Priorat, una colaboración con la Fundación URV y el apoyo de la Facultad de Enología de la Universidad. Este encuentro pretende ser un espacio de aprendizaje y debate sobre las últimas tendencias y avances en viticultura y enología, destacando la constante búsqueda de la excelencia y la sostenibilidad en la producción de vino del Priorat.

La organización del evento ha destacado que "Temps de Priorat Enoturisme" busca ir más allá de ser un espacio para catar vinos excepcionales. El objetivo es sumergir a los visitantes en la esencia del Priorat a través de una serie de actividades que abarcan desde visitas guiadas a los viñedos, talleres, conferencias sobre sostenibilidad, hasta experiencias gastronómicas que ensalzan los productos locales. De esta manera, se pretende crear una experiencia holística que celebre la rica tapestría de tradiciones, cultura y hospitalidad que esta región tiene para ofrecer.

Una parte integral de este evento será su compromiso con la sostenibilidad. Se implementarán prácticas ecológicas a lo largo del festival, como el uso de materiales reciclables, gestión de residuos y promoción de transporte sostenible entre los diversos puntos de interés. Esta visión busca no solo reducir el impacto ambiental del evento, sino también educar y sensibilizar tanto a locales como visitantes sobre la importancia de la sostenibilidad en el sector vitivinícola.

Además, "Temps de Priorat Enoturisme" será una plataforma para la inclusión y la colaboración local. Desde la organización se ha puesto énfasis en la necesidad de integrar a toda la comunidad en este evento, desde los bodegueros hasta los artesanos, pasando por pequeños productores de alimentos y servicios turísticos, todos tendrán la oportunidad de mostrar su trabajo y beneficiarse del auge turístico que se espera.

Con esta propuesta, la comarca del Priorat no solo reafirma su posición como uno de los destinos enoturísticos más destacados del mundo, sino que también se posiciona a la vanguardia en la integración de la cultura del vino con la sostenibilidad ambiental y el desarrollo comunitario. La promesa de "Temps de Priorat Enoturisme" es ofrecer una experiencia que no solo sea recordada por los vinos que se degusten, sino por la vivencia completa de sumergirse en un paisaje cultural y natural sin igual.