Jueves 18 de Enero de 2024
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La industria vitivinícola, perpetuamente en evolución, nos demuestra año tras año que la calidad enológica no está restringida a etiquetas de elevado coste. Incluso en regiones de renombre mundial como Champagne, Chianti Classico o la Costa de Sonoma, es posible hallar ejemplares destacados a precios razonables. De hecho, cada rincón del mundo vitivinícola ofrece descubrimientos sorprendentes para aquellos buscadores de gangas que saben dónde mirar. Por ello, por tercer año consecutivo, el equipo de editores de Wine Spectator ha seleccionado los mejores valores del último año. Este proceso se centra en productores cuyos vinos expresan el carácter distintivo de una región o categoría específica, manteniendo los precios bajos mediante métodos innovadores en el viñedo y la bodega.
La lista de los 10 Mejores Valores del 2023 está encabezada por nuestra elección del Mejor Valor del Año en Vino. Todos los vinos de esta lista han recibido 90 puntos o más en la escala de 100 puntos de Wine Spectator, tienen un costo de 40 dólares o menos y se han producido en cantidades suficientes para garantizar una amplia disponibilidad. Estas selecciones están destinadas a fomentar la exploración, ayudando a trazar nuevos caminos a través del siempre cambiante mundo del vino.
A continuación, nuestros editores perfilan sus elecciones del 1 al 10.
La Crema, una marca ahora ubicua en los estantes de venta al público, se ha convertido en un emblema de excepcional valor a una escala impresionante. La bodega, que empezó su andadura en 1993, ha sabido aprovechar la popularidad del Pinot Noir para ofrecer una opción de alta calidad a un precio accesible. Los viñedos propios son clave en su estrategia para controlar calidad y precios, siendo Jackson Family Wines uno de los principales propietarios de tierras de viñedo en el condado de Sonoma.
Vasse Felix, un pionero en la región de Margaret River con más de 50 años de historia vinícola, se destaca por su combinación de estructura elegante y sabores jugosos de fruta en sus Cabernet Sauvignon. La línea Filius está diseñada para ser accesible desde su juventud. El empleo de fermentación con levaduras silvestres y el envejecimiento en barricas de roble francés son parte de su proceso de elaboración.
Los Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda han llegado a ser una fuente confiable de expresiones consistentes del terroir a precios asequibles. Rapaura Springs, con su enfoque en la agricultura familiar y la vinificación talentosa, lleva la calidad en esta categoría a un nuevo nivel. La prensa inmediata de las uvas tras la cosecha y la fermentación en acero inoxidable son clave en su proceso.
En Oregón, la producción de Pinot Noir de calidad a precios accesibles es una tendencia al alza. The Four Graces es un ejemplo excelente, con uvas cosechadas de tres viñedos propios y frutas adicionales de Ribbon Ridge y más allá. El vino se envejece durante nueve meses en barricas de roble francés, aportando complejidad y elegancia.
Castello di Volpaia, conocido por sus Chianti Classicos de alta gama, ofrece en su versión annata 2021 una combinación ideal de calidad y valor. Sus viñedos de alta elevación en la UGA Radda producen vinos de elegancia y vigor. La fermentación en tanques de acero y el envejecimiento en grandes barricas de roble de Eslavonia son parte de su proceso distintivo.
Como cooperativa líder en Champagne, Nicolas Feuillatte representa una de las fuentes más consistentes de calidad y precios justos en la región. Con acceso a frutas de 5.200 acres de viñas, su enfoque inusual en la elaboración del Réserve Exclusive podría ser el secreto de su éxito.
Bajo la etiqueta Diatom, Greg Brewer ofrece una expresión primordial y refinada del Chardonnay. Su enfoque minimalista y su tratamiento de vinificación, que incluye fermentación en frío en acero inoxidable y embotellado temprano, resultan en uno de los Chardonnays más emocionantes y puros del año.
Con el proyecto Volver, Rafael Cañizares pone de relieve regiones menos conocidas del sureste de España. La utilización de viñedos antiguos, a menudo sitios abandonados restaurados, es clave en su enfoque. El Tarima Hill Old Vines, elaborado íntegramente con Monastrell, es un exponente destacado de esta estrategia.
Louis Barruol, responsable del ascenso moderno espectacular de la bodega familiar St.-Cosme, elabora una gama de vinos negociantes deliciosos. Su Côtes du Rhône, hecho 100% de Syrah, es un ejemplo destacado de carácter y complejidad a un precio asequible.
Tapiz, bajo la dirección de Patricia Ortiz, es pionera en la región de San Pablo en Argentina, destacada por sus suelos arenosos y elevaciones altas. Este Malbec es una expresión única de esta región, destacando por su elegancia, estructura y aromas intensos.
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