El mejor vino de España, según Wine Spectator

El vino español que conquista el mundo

Jueves 18 de Enero de 2024

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La viticultura española, reconocida mundialmente por su excepcional calidad y diversidad, ha logrado un nuevo reconocimiento en el ámbito internacional. El vino Tarima Hill, procedente de la Denominación de Origen Alicante y producido por Bodegas y Viñedos Volver, se ha posicionado recientemente como el único vino español en figurar entre los 10 mejores vinos del mundo en relación calidad-precio, según el ranking elaborado por la prestigiosa revista norteamericana 'Wine Spectator'.

Este reconocimiento no es el primero para Tarima Hill, ya que anteriormente, en 2017, había alcanzado el puesto 17 en el 'Top 100 wines' de la misma publicación. Sin embargo, en esta ocasión, el vino se ha superado a sí mismo, obteniendo el octavo puesto en el ranking 'Top 10 Values of 2023'. Dicha posición se ha otorgado tras una meticulosa valoración de 91 puntos, evidenciando así la alta calidad del producto.

Tarima Hill es un vino monovarietal, elaborado exclusivamente con uva Monastrell, una variedad autóctona que se adapta de manera óptima a las condiciones climáticas secas y calurosas del interior de España. Los viñedos de los que procede esta uva se sitúan a altitudes comprendidas entre los 600 y 700 metros, lo que influye decisivamente en las características organolépticas del vino. Además, este tinto pasa por un proceso de crianza de 14 meses en barricas de roble francés, lo que le aporta matices complejos y una estructura equilibrada.

Rafael Cañizares, dueño y enólogo de Bodegas y Viñedos Volver, ha expresado su orgullo por este logro, considerándolo un reconocimiento al esfuerzo y dedicación invertidos en el mundo del vino. Este éxito no solo realza la figura de Tarima Hill, sino que también pone en valor la labor de los productores, enólogos y demás profesionales involucrados en su elaboración.

La lista de 'Wine Spectator' no solo destaca por su rigor y prestigio, sino también por su función informativa y divulgativa. A través de esta, se busca fomentar el conocimiento sobre nuevos vinos de diversas procedencias, ofreciendo al consumidor la oportunidad de explorar opciones alternativas en un mercado vitivinícola en constante evolución.

Para la elaboración de su ranking, 'Wine Spectator' cuenta con un equipo de catadores especializados, quienes evalúan los vinos considerando una excelente relación calidad-precio. Para ser considerados, los vinos deben haber obtenido más de 90 puntos y tener un precio inferior a 40 dólares (aproximadamente 36,50 euros) en el mercado internacional. Además, deben producirse en cantidades suficientes para garantizar una amplia disponibilidad.

Este reconocimiento de Tarima Hill en el ranking 'Top 10 Values of 2023' de 'Wine Spectator' no solo es un triunfo para la bodega Bodegas y Viñedos Volver, sino también un reflejo del prestigio y la calidad que caracterizan a los vinos españoles en el panorama internacional. La capacidad de combinar tradición e innovación, junto con el aprovechamiento de las condiciones geográficas y climáticas únicas de España, hacen que los vinos españoles sigan ocupando un lugar destacado en el mundo.

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