Jueves 03 de Agosto de 2023
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Durante los últimos tiempos, la industria vinícola ha enfrentado desafíos inesperados, pero parece que para algunas empresas, como Bodegas Coviñas, estos retos se han convertido en oportunidades.
La prestigiosa bodega, reconocida como Mejor Bodega Cooperativa del Mundo el año pasado, ha anunciado un aumento significativo del 28% en sus ventas en comparación con el ejercicio anterior. Estos números no solo superan las cifras del año previo, sino que también superan los ingresos de los años anteriores a la pandemia.
Esta positiva tendencia es el resultado de un sólido plan estratégico que ha impulsado las ventas en el ámbito nacional e internacional. Curiosamente, el mes de mayo se destacó como un período de ventas extraordinarias, marcando un hito para la bodega.
El análisis de las ventas indica una clara preferencia en el mercado. Los vinos blancos, rosados y espumosos se han posicionado como los más solicitados. De hecho, estas variedades ya habían visto un incremento en su demanda a raíz de la pandemia. En lo que respecta a los vinos tintos, aquellos con un perfil afrutado y que han tenido un breve proceso de envejecimiento en madera, se han destacado por encima de otros.
Jorge Srougi, Director General de Coviñas, expresó su perspectiva sobre este crecimiento: "Lo que estamos observando no es solo una recuperación en las ventas, sino un cambio en los patrones de consumo. Los vinos de sabor fresco y con un contenido alcohólico más bajo están siendo cada vez más demandados por los consumidores. Además, hay un creciente interés por los vinos ecológicos y las variedades autóctonas. Es una tendencia que nuestra gama de vinos puede satisfacer sin renunciar a nuestras raíces y a la dedicación de nuestros más de 3.000 socios".
Srougi también destacó el papel que ha jugado la adaptabilidad y el compromiso en este éxito: "Cada crisis trae consigo lecciones valiosas. Las decisiones que tomamos en su momento, combinadas con el inquebrantable esfuerzo de nuestros socios y empleados, están mostrando resultados. La clave de nuestro éxito ha sido nuestra capacidad de adaptarnos, comprometernos y ser flexibles".
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