Bodegas Altanza vuelve a Estrelas no Camiño

ALTANZA vuelve a Estrelas no Camiño.

Otro año más, y van unos cuantos, Bodegas Altanza vuelve a Negreira para ser parte de Estrelas no Camiño, un evento solidario del que somos parte desde hace años y que organizan los hermanos Rial, Fran y Rogelio dueños del restaurante Casa Barqueiro en Negreira, y que este año los beneficios del menú irán destinados a la Asociación Galega do Síndrome de X Fráxil. (Agaxfra)

En esta edición, la novena de la iniciativa, a la asociación elegida para recibir los beneficios es la Asociación Galega do Síndrome de X Fráxil, que trabaja para darle a más visibilidad a esta enfermedad categorizada como rara, que es una de las primeras causas de discapacidad intelectual por herencia genética. Según explicó su presidente, Nicolás González, "1 de cada 150 mujeres es portadora de la enfermedad y el 80% de los pacientes desconocen que la tienen por confundirse sus síntomas con otros, por ejemplo del espectro autista. Nuestro gran reto es dar visibilidad". El objetivo de la asociación es que mediante la concienciación se puedan diagnosticar más casos, o a sus portadores: "Cuando sabes qué te pasa puedes tomar las decisiones correctas", añadió.

Desde Bodegas Altanza, con nuestros vinos de Rioja y Jerez, quisimos ser parte de éste evento junto con los chefs "estrellados": Martín Berrasategui, Javier Torres, Jesús Sánchez, Paco Roncero, Ramón Freixa, Igor Zalakain, Elena Arzak, Pepe Vieira, Pepe Solla, Javier Olleros, Lucía Freitas, Manuel Costiña, Yayo Daporta, Rui Paula, Arnaldo Azevedo,... nos hicieron disfrutar de un estupendo menú solidario.