Verdejo de Rueda, Arinto de Bucelas & Sabores Saloios

“Verdejo de Rueda, Arinto de Bucelas & Sabores Saloios”. Tal fue el título dado a la sexta sesión de los Sabores y Paladares Ibéricos celebrada el pasado 14 de febrero en la Sala de Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Lisboa.

Y como cada San Valentín, la Denominación de Origen Rueda, propuso ejemplos de vinos para degustar la esencia de este día especial. Esta vez desde Portugal, emparejando a la variedad Verdejo con la uva blanca portuguesa Arinto de Bucelas y armonizándolos con los "Sabores Saloios" ofrecidos por el municipio de Loures, de la región de Lisboa.

Rueda y Bucelas tienen una identidad común por ser regiones de grandes vinos blancos. La "casta" Arinto emerge como la gran uva blanca del país vecino, plantada de norte a sur por preservar altos niveles de acidez mientras madura en condiciones de calor cada vez más extremas. Aun siendo la uva que aporta frescura a los vinos blancos de todas las regiones, la Arinto tiene una patria, que es Bucelas, igual que Rueda lo es para la Verdejo, como bien expusieron los ponentes invitados de ambos lados, mostrándonos su mejor calidad y complejidad.

Durante la presentación, la comunidad luso-española de asistentes invitados pudo degustar un Verdejo genérico y un Arinto de Bucelas de nombre Morgado de Santa Caterina, perteneciente a la empresa Sogrape, comercializadora a su vez de la marca Lan-Aura de Rueda.

Tras la misma y ya en el cocktail, en representación portuguesa los vinos Quinta da Murta, À parte, Chão do Prado, Quinta do Boição de Enoport y los quesos Teté y Montiqueijo con panadería y repostería típica de la zona, como los Filhoses de Loures. Por la parte española, muestras de José Pariente, Marqués de Riscal, Lan-Aura vendimia nocturna, Shaya y Javier Sanz.

Durante la mañana posterior, un grupo de periodistas y sumilleres portugueses recibieron una masterclass de la Brand Ambassador Ana Lahiguera, en la que cataron el "carácter Rueda" de la mano de Ramón Bilbao Edición Limitada Lías Verdejo 2019, Protos Verdejo reserva 2019, Palacio de Bornos – Verdejo Brut Nature, Avelino Vegas-Circe 2022 y Félix Lorenzo Cachazo – Carrasviñas Dorado.