Cava Bertha da un paso adelante en enoturismo y pone en marcha las primeras visitas híbridas

Cava Bertha se reinventa y da una vuelta al enoturismo ofreciendo la primera propuesta de visitas híbridas, que combinarán la parte humana y la parte tecnológica. Gracias a unas gafas de realidad virtual, los visitantes de la bodega podrán disfrutar de una visita mucho más completa a las instalaciones. Una experiencia inmersiva que les permitirá conocer todos los procesos de elaboración del cava, independientemente de la época del año que realicen la visita.

Podrán vivir el momento de degüelle o el revuelto de botellas, e incluso "visitar" los viñedos y verlos en sus diferentes ciclos. Y todo combinado con la visita física a las instalaciones y el acompañamiento de las explicaciones del equipo de enoturismo de la bodega.

La nueva actividad estará disponible a partir del primer trimestre de 2023 y, desde la bodega aseguran sentirse "con muchas ganas" de poder estrenarla, en espera de que resulte atractiva para sus visitantes. "Pensamos que es una buena herramienta para aprovechar y para combinar con toda la parte tradicional enoturística que ya tenemos asentada", afirman los responsables de la cava.

Con este proyecto pionero, Cava Bertha da un importante paso adelante en lo que se refiere al enoturismo y su desarrollo de cara al futuro y en relación con las nuevas tecnologías y sus potenciales usuarios.

Cava Bertha fue fundada en 1989 en Sant Sadurní d'Anoia. Actualmente la bodega se encuentra ubicada en Subirats, delimitada por las montañas de Montserrat y con el mar a unos 30 kilómetros. Con suelos arcillosos, trabajan variedades autóctonas como el xarel·lo, el macabeo y la parellada, con las que elaboran sus cavas. Y cuentan también con un viñedo recuperado de xarel·lo rojo con el que elaboran uno de sus 4 vinos tranquilos.

En total, la bodega produce unas 180.000 botellas al año, de las que la mayoría son de las 8 referencias de cava que elaboran. Su producción se destina fundamentalmente al mercado catalán, y en la actualidad comienzan a exportar una pequeña parte a países de Europa, Estados Unidos y Asia.