Nuevo récord de subasta de los Hospices de Beaune con una recaudación de 28.978.500€ euros

La subasta de los Hospices de Beaune celebrada esta tarde del domingo, día 20 de noviembre, con la organización de Sotheby's ha batido un nuevo récord con una recaudación de 28.978.500€ euros por 802 botas de vino de este borgoña con 60 hectáreas de viñedo de grand crud, premier cru y otros vinos de reconocida calidad. Hasta 810.000 euros se han pagado por una pieza de 228 litros de Corton Grand Cru a beneficio de dos entidades que trabajan por la infancia vulnerable.

En 2021 con sólo 356 botas y otras cinco medias se recaudaron 11.724.700€; y por la bota de los presidentes, de 228 litros de Corton Grand Cru Renardes se pagaron 800.000€. Desde 2021 la pieza más cara ha sido Mazis Chambertain Grand Cru Cuvée Madeleine Collignon.

La jefa de enología de las Hospices de Beaune, Ludivine Griveau, explicó que "los primeros vinos los llevamos a bota un mes después de empezar la vendimia de la primera uva, el 26 de septiembre, y el proceso finalizó el 13 de octubre". Así se han presentado 802 lotes en la subasta: 620 de vino tinto, pinot noir; y 182 de vino blanco, chardonnay.

«La añada 2022 tiene volumen y calidad tanto en negro como en blanco. Los blancos son expresivos con texturas muy atractivas. Los tintos son consistentes, muestran taninos solares, pero tienen un gusto muy fresco. Son los puentes entre lo que ahora mismo estamos viendo en las bodegas y las etapas de la vida de la viña a lo largo del año», puntualizó Griveau. La enóloga también ha comunicado que llevan dos años realizando transición hacia la producción ecológica y que esperan llegar al final de este proceso en 2024.

Tributo a Louis-Fabrice Latour y beneficio para entidades de apoyo a la infància

Cada año la organización cede la recaudación de una de sus botas, en alguna edición fueron dos, a algunas causas benéficas y este año se ha apostado por el apoyo a la infancia. La denominada pieza de los presidentes, una bota de un Corton grand crudo, ha quitado tributo al negociante Louis-Fabrice Latour de la Maison Louis Latour, una figura destacada en Borgoña y un fiel partidario de la subasta que murió en septiembre. Ambas organizaciones beneficiarias han sido la asociación Princesse Margot fundada en 2012 que apoya a los niños con cáncer y la organización World Vision, cuya misión es ayudar a los niños más vulnerables. Flavie Flament, periodista y escritor y Benoit Magimel, actor, han presidido la venta de la Pièce des Présidents en las Halles de Beaune.

Els Hospices de Beaune, seis siglos de historia

Los Hospices de Beaune tienen su origen en un hospital de caridad, el Hôtel-Dieu, que se construyó en esta localidad de la Côte d'Or borgoñona en 1443 con el apoyo de Nicolas Rolin, canciller del Duque de Borgoña , y Guigone de Salins su esposa. Con el paso del tiempo la institución fue acumulando viñedos dados por familias de la zona en apoyo a la labor del hospital.

En la actualidad la entidad de los Hospices Civiles de Beaune incluyen los centros hospitalarios de Beaune, Arnay-le-Duc, Seurre y Nuits-St-Georges. Así como mantiene el edificio histórico del Hôtel-Dieu del siglo XV, ahora atractivo turístico y centro de todo tipo de manifestaciones culturales; y una bodega con sesenta hectáreas de viñedos que constituyen el Domaine de los Hospices de Beaune.

La producción de esta singular bodega se subasta cada año el tercer domingo de noviembre, cuando sus vinos son jóvenes. A partir de su venta, el comprador tiene hasta final de año para recoger sus botas y encargarse de su crianza, embotellado y comercialización.