Cómo fueron 15 hrs de entrevista con Isabel MIJARES

En el Podcast de Breaking Wine han pasado muchas personalidades pero esta entrevista con Isabel MIJARES es muy particular.

Un día le escribí un correo, me contestó ella, y al tercer día ya la estaba entrevistando. Increíble para una mujer que a sus 80 años está metida en un sinfín de actividades.

Una entrevista con mucho valor por diversas cosas:

• La historia: Es muy interesante ver cómo Isabel y sus hermanos fueron impulsados por sus padres para estudiar fuera, viajar y ser personas de mundo a pesar de los años que eran.
• El camino: Isabel entra en un mundo dominado por hombres donde incluso decían: “las mujeres no pueden entrar a las bodegas porque enturbian el vino”
• El trabajo: Es increíble la pasión con la que ha vivido y vive el mundo del vino. Una mujer entregada que sigue activa
• Los reconocimientos: Es bueno saber que el mundo le ha devuelto, o al menos así lo percibo, un poco de todo lo que Isabel ha aportado. Ha sido nombrada hija pródiga de su ciudad e innumerables reconocimientos y premios a lo largo de su carrera.
• Las anécdotas: Es genial escuchar de primera mano a una persona que ha compartido copa e instruido en catas  a presidentes, celebridades y hasta el Papa. Su trabajo la ha llevado a compartir su pasión con referentes de la época.
• Respuestas: Conocer el punto de vista de Isabel en preguntas tan concretas y comunes en el mundo del vino ha sido una gran experiencia.

En fin, te invito a que conozcas más sobre la vida de esta gran mujer, que por cierto, fue la primera mujer enóloga en España y hoy en día sigue siendo y será una voz que pesa en el sector.

Puedes ver la entrevista en YouTube o escuchar por Spotify.

ÍNDICE RÁPIDO ABAJO Aquí en YouTube por si eres más de imagen

  Por aquí en Spotify para que nos escuches:

CLIPS:

¿Fase AUDITIVA en la cata de vino? | El OIDO juega un papel importante más allá de chocar las copas

¿Cuál es el mejor vino... el que te gusta? | Isabel Mijares habla sobre cuál es el mejor vino.

https://breakingwine.online/isabel-mijares/

Abrazo,

Eduardo