Vuelve el Salón Gourmets, la feria de alimentación y bebidas de calidad más importante de Europa

La 34 edición del Salón Gourmets vuelve con renovada fuerza plena de novedades como el primer Burger Combat, una batalla entre chefs para buscar la mejor hamburguesa premium de España, elaborada con los panes de Lantmannen o el Campeonato Nacional Arte de Cisoria / El Encinar de Humienta donde los participantes demostrarán su habilidad a la hora de tratar el corte de una pieza de vacuno.

Campeonatos, espacios y las Mesas Redondas Gourmets con cocineros emergentes, en las que analizar el futuro de la gastronomía y descubrir las bondades del producto de calidad, seña de identidad de SG.

Estrella Galicia, patrocinador y Cerveza Oficial de SG, reunirá a los mejores tiradores de cerveza de España en el 7º Campeonato de Tiraje de Cerveza y el 6º Campeonato de Tiraje de Cerveza Certamen Madrid. El producto de Galicia llenará el Auditorio Gourmets con actividades y demostraciones de la mano de cocineros con estrellas Michelín.

Calidad

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) a través de #alimentosdespaña, ofrecerá la oportunidad de visitar "El páis más rico del mundo" con un impresionante espacio de 1.400 m2 en el que se podrá disfrutar de catas, ponencias y show cookings para el desayuno, el aperitivo y el tardeo.

Además de los ya tradicionales Túnel del Vino, Túnel del AOVE y el nuevo Túnel del Pescado.

Sostenibilidad

En Organic Exhibition Area, un lugar pensado para que los productores den a conocer sus novedades, en exclusiva, amparadas por el sello de agricultura ecológica.

Innovación

La renovada zona de tendencias gastronómicas, Innovation Area, permitirá a los expositores, mostrar sus últimos lanzamientos.

Los niños tendrán la oportunidad de participar en los Talleres Infantiles, descubrir productos como el atún Balfegó o la Mel de Galicia a través de actividades interactivas, hornear pan y aprender cómo se hacen los quesos, ademas de las cualidades de las frutas y verduras.