Arranca la vendimia en Valdepeñas, con medidas de control sobre el origen de la uva

Jueves 10 de Agosto de 2017

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Comienza la vendimia en la D.O. Valdepeñas con novedades para garantizar la trazabilidad de la uva

Ya han comenzado las labores de vendimia este año en la Denominación de Origen Valdepeñas, en una campaña que viene marcada por una novedad importante:

Los viticultores que tengan viñedos inscritos con destino a la elaboración de vinos con D.O. Valdepeñas deberán facilitar a las bodegas la información completa sobre el municipio, el polígono, la parcela y la sub-parcela (en su caso) de donde proceden las uvas en el momento de la entrega de las mismas.

El objetivo que la Asociación Interprofesional pretende alcanzar con esta y otras medidas acordadas es mejorar la trazabilidad del producto desde el campo hasta la copa, proporcionado una "total y absoluta seguridad para el consumidor, en palabras del Presidente Jesús Martín.

Desde la Denominación de Origen Valdepeñas están a su disposición para atenderles en cualquier consulta en horario de 8 a 15 horas, en la sede ubicada en la calle Constitución nº 23 de Valdepeñas, o a través del teléfono 926 322 788.

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