Aumenta casi un 20% el stock de vino en España

La Subdirección General de Estadística del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) acaba de publicar un informe detallado sobre el balance provisional vitivinícola correspondiente a la campaña 2013/2014.

El balance vitivinícola permite observar el stock existente al final de la campaña, así como la producción de vino, las importaciones y el destino del vino existente en España, tanto para consumo interno, como exportaciones y destilaciones.

Según los datos publicados por el MAGRAMA, todavía provisionales, la campaña 2013/2014, se inició con 27,9 millones de hectolitros de existencias iniciales, a los que hay que sumar una producción de 45,3 millones de hectolitros de vino, además de unas importaciones de 0,6 millones de hectolitros. Por tanto, las disponibilidades de vino en la campaña 2013/2014 en España ascendieron a 73,8 millones de hectolitros. Se trata de la cifra más alta desde la campaña 2004/2005.

30% a exportación, 13% consumo nacional, y 45% stock

En cuanto al destino de todo este vino, 22,3 millones de hectolitros (30,2%) fueron empleados para exportaciones, mientras que la demanda interior se repartió de la siguiente forma: 9,82 millones de hectolitros para consumo (13,3%), y 2,36 millones para usos industriales y mermas.

Por último, se destilaron 6,1 millones de hectolitros, de los cuales 1,90 millones fueron destilaciones de subproductos y 4,2 millones, destilaciones para uso de boca.

Por tanto, según el balance del MAGRAMA, la campaña 2013/2014 finalizó con un stock de 33,3 millones de hectolitros de vino (45%).

Elevada producción

Con respecto a la campaña anterior, en la campaña 2013/2014 destaca, en cuanto al vino disponible, una altísima producción de vino y mosto, que aumentó casi un 50% hasta los 53,55 millones de hectolitros, frente a los 35,78 millones de la campaña 2012/2013, que a su vez, fue especialmente corta.

Este aumento se explica por los vinos sin DOP, cuya producción aumentó un 74,2% con respecto a la campaña anterior, hasta los 32,2 millones de hectolitros.

También aumentó de forma destacada la producción de mosto, un +77,1%, hasta los 8,2 millones de hectolitros.

En cuanto a las importaciones, fueron de 0,6 millones de hectolitros, un -68,6% inferiores a las de la campaña anterior, que fueron especialmente elevadas (1,94 millones de hectolitros).

Consumo interno

En el lado de los empleos del vino disponible, durante la campaña 2013/2014 cayó ligeramente el consumo interno (-0,3%), hasta los 9,82 millones de hectolitros, mientras que la fabricación de vinagres se mantiene estable en los 0,89 millones de hectolitros, aumenta un 3,7% lo dedicado a la elaboración de bebidas aromatizadas, hasta los 0,84 millones de hectolitros y un +22,4% las mermas, hasta los 0,63 millones de hectolitros.

Mermas

A los efectos de cálculo del balance vitivinícola, destaca el hecho de que los "usos industriales y mermas" vayan aumentando su importancia. 0,89 millones de hectolitros en vinagre, 0,84 para transformación en vermut, unidos a los 1,90 para la destilación de subproductos y los 0,63 millones en mermas, suman un total de 4,26 millones de hectolitros destinados a estos usos.

Destilaciones

Precisamente, en cuanto a las destilaciones. destacó la pasada campaña el aumento de las destinadas a uso de boca (+71%, hasta los 4,20 millones de hectolitros), aumentando también las destinadas a subproductos (+11%, hasta los 1,90 millones de hectolitros).

En total, las destilaciones supusieron 6,10 millones de hectolitros, un 46,4% mayores a las de la campaña precedente.

Exportaciones

Por último y también como consecuencia de la mayor disponibilidad tras la producción récord registrada, aumentaron de forma destacada las exportaciones en la campaña 2013/2014; sobre todo las dirigidas a la Unión Europea (+35,8%, hasta los 17,4 millones de hectolitros), fundamentalmente de granel, como, en menor medida, las dirigidas a países terceros (+5,7%, hasta los 4,82 millones de hectolitros).