Martín Códax vindel, distinguido como el mejor vino blanco en la Guía de la Semana Vitivinícola
La puntuación más alta recibida en la categoría de vinos blancos, entre los 370 vinos catados en su mismo rango
Pontevedra
Miércoles 22 de Abril de 2015
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El último lanzamiento de Bodegas Martín Códax, el albariño Martín Códax Vindel, acaba de ser premiado por la Guía de Vinos 2015 de la Semana Vitivinícola como el Mejor Vino Blanco, tras haber obtenido la mejor puntuación entre todos los vinos presentados.
Martín Códax Vindel, que salió al mercado el pasado año coincidiendo con el centenario de la aparición del pergamino homónimo al que rinde homenaje, ha logrado 97 puntos en esta importante guía de vinos.
Se trata de la puntuación más alta recibida en la categoría de vinos blancos, entre los 370 vinos catados en su mismo rango.
La Semana Vitivinícola, revista decana del sector en España, lanzará la quinta edición de su guia de vinos el próximo 27 de abril. Se trata de una guía pionera en clasificar los vinos catados y puntuados según la variedad de uva mayoritaria en su elaboración, apostando por el criterio varietal como la mejor forma de conectar con el consumidor.
En esta ocasión, se han catado y puntuado 1.567 referencias vinícolas gracias a la participación de 398 bodegas de 67 regiones productoras españolas.
NOTA DE CATA
- FASE VISUAL: Limpio, amarillo intenso con reflejos de color limón
- FASE OLFATIVA: Intenso, fruta de hueso, manzana madura, membrillo, notas lácticas, especiado, canela, caramelo, muy complejo.
- FASE GUSTATIVA: Vino con un amplio paso por boca, muy glicérico y sedoso. Retronasal con notas de chocolate blanco y fruta madura.
FICHA TÉCNICA
- D.O.: Rías Baixas
- TIPO DE VINO: Blanco
- VARIEDAD:100% Albariño
- RENDIMIENTO: 35 hl/ha
- FERMENTACIÓN: depósitos de acero inoxidable a 17ºC y barricas de 225 L
- CRIANZA: Crianza reductiva en depósito de al menos 1 año.
- GASTRONOMÍA: pescados grasos, salsas suaves, carnes blancas.
- TEMPERATURA DE SERVICIO:10-12º
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