El buscador imprescindible para los amantes de las catas de vino

Comodidad y trato directo con bodegas, vinotecas, sumilleres, museos del vino o Consejos Reguladores de Denominaciones de Origen conforman las principales ventajas que esta web ofrece al público. Las compañías, por su parte, solo tienen que darse de alta sin coste alguno, empezar a ofertar sus actividades y gestionar las reservas.

Según explican desde la empresa promotora de esta web, Catadelvino.com surgió "hace unos dos años cuando un grupo de amigos queríamos ir a un cata a Zamora. Intentamos buscar por Internet la oferta y resultaba imposible, por lo que la única opción que nos quedaba era llamar bodega por bodega". Fue entonces cuando decidieron poner en marcha este portal en la red para que las actividades enoturísticas sean "fácilmente localizables", al tiempo que colaboran en la promoción de las distintas empresas relacionadas con el mundo del vino, no solo a nivel local, sino también nacional.

"Hemos creado una herramienta que resulta imprescindible a la hora de encontrar una cata de vino y que las propias empresas también pueden difundir en sus páginas web o redes sociales", aseguran. Además, el uso de Catadelvino.com para gestionar las distintas iniciativas no supone un coste para las empresas anunciantes. "En ningún momento nos comisionamos de las actividades que se ofertan. El usuario contacta directamente con las bodegas, vinotecas, sumilleres, museos del vino o consejos reguladores y son ellos los que gestionan y validan las reservas. De hecho, también establecen el modo de pago", aclaran. Estas facilidades les permiten establecer "unos precios muy competitivos".

Desde este portal web se pueden encontrar propuestas en las 50 provincias españolas, que varían desde la posibilidad de que un sumiller acuda al domicilio para un cata privada hasta las ofertas enoturísticas más completas. Valga como ejemplo una ruta en helicóptero o incluso un paseo en velero que se combinaría con una degustación de productos vinícolas. Los precios pueden oscilar entre 0 y 150 euros -en el caso de las rutas con mayor número de actividades-. Para localizar alguna de estas alternativas solo hay que recurrir al buscador de Catadelvino.com, donde como si de una reserva de hotel se tratase, hay que seleccionar la provincia y la fecha preferente para la actividad deseada. Una vez localizada la oferta, se debe rellenar el formulario de contacto y esperar a que se ratifique por parte de la empresa promotora.

Como complemento a la oferta de actividades, esta web también desarrolla amplios contenidos didácticos cumpliendo, de este modo, su objetivo de ser "un portal dirigido al amante del vino. Por eso, ofrecemos información básica sobre la cata, que facilita la asistencia a las catas que se ofertan". A mayores, existe un área dedicada a la venta de productos -con alrededor de 400 referencias-, donde se pueden adquirir tanto vinos directamente de la bodega al mejor precio, como packs y accesorios relacionados con el mundo vinícola.

Como proyectos de futuro, pretenden "crear una red en la que queremos incluir a los países productores de vino por excelencia". Así, ya se están dando los primeros pasos para incorporar a Catadelvino.com a Francia, si bien en el horizonte próximo se encuentran también Portugal e Italia. De completarse esta iniciativa, los usuarios tendrían a su disposición las actividades de las bodegas más destacadas sin moverse de su sofá. Todo un lujo al alcance de cualquier bolsillo.

TERMINOLOGÍA DEL ANÁLISIS SENSORIAL DEL VINO

En su interés por ser promotores del mundo enoturístico, Catadelvino.com es uno de los promotores del proyecto Terminología del Análisis Sensorial del Vino, que se pretende poner en marcha en colaboración con AENOR. El principal objetivo de esta iniciativa, financiada a través del método crowdfounding, es "elaborar una terminología unificada y verificada para la cata. Creemos que unificar el vocabulario, con conceptos claros, transparentes e inteligibles, es algo bueno para el sector. Además, contaría con todas las garantías de AENOR, lo que nos permitiría poder traducir el glosario a otros idiomas con la seguridad de que en el momento en que se realice una cata para extranjeros puedan entender todo perfectamente", concluyen desde la empresa.