Domingo 17 de Agosto de 2014
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Vino Tobia Selección de Bodegas Tobía (DOCa Rioja), elaborado con 80% Tempranillo, 10% Graciano, 10% Garnacha, seleccionadas de viñedos con suelos pedregosos y arcillo-calcaresos, situados a una altitud de 345m y suelos más arenosos situados a 570m de altitud, de las tres subzonas de La Rioja (Alta, Baja y Alavesa).
Vinificacion con fermentación maloláctica en barrica, seguida de una crianza de 19 mese en barricas de roble francés y americano. El envejecimiento se completó con un reposo en botella de 6 meses.
De color rojo cereza con contornos púrpuras. En nariz aromas intensos y elegantes a fruta madura (cereza) y a flores (violetas), con paso a notas especiadas (chocolate) y madera. En boca estructrurado, con buena acidez y final largo y persistente.
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