Los vinos de Monterrei en el Fórum Gastronómico

Los vinos de la Denominación de Origen Monterrei estarán presentes en el Fórum Gastronómico de Santiago 2012

Los vinos amparados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Monterrei tendrán una amplia representación durante la celebración de un evento de la magnitud del Fórum Gastronómico de Santiago de Compostela que se celebrará durante los días 26, 27 y 28 de febrero en Palacio de Congresos y exposiciones de Galicia.

Durante estas tres jornadas miles de profesionales (cocineros, empresarios de la restauración, productores, distribuidores, sumillieres, enólogos, responsables de sala, responsables de compras, etc.) y aficionados a la enogastronomía podrán disfrutar de primera mano de las degustaciones de los excelentes vinos de la Denominación de Origen Monterrei.

Los vinos de esta denominación se podrán conocer tanto a través del stand de la Consellería do Medio Rural y del Mar que los ampara, o en los diversos eventos y catas maridadas con vino de Monterrei, como la que presentará Flavio Morganti con su charla sobre “Técnicas para aromatizar platos con productos gallegos”.

También se podrá asistir y disfrutar de la cata/maridaje que se realizará conjuntamente con IXP pataca de Galicia, ternera gallega y vinos de la D.O. Monterrei.

Así mismo durante los tres días de duración del evento la denominación será la responsable de regar varios de los menús que se ofertarán en el Palacio de Congresos y que atraerán a miles de personas a la capital gallega.