Mar de Envero termina el año con un oro

La joven bodega de capital compostelano Mar de Envero, acaba de recibir una medalla de oro de la International Wine Challengue

Este concurso de carácter internacional, reúne a vinos de más de 25 países de todo el mundo: Argentina, Australia, Canadá, Chile, Francia, Alemania, Hungría, Italia, Portugal, EEUU…

Las muestras se presentan a la cata en un embalaje que permite el anonimato de las mimas y el número de distinciones no debe superar el 30 % del total de referencias inscritas al concurso.

Parece que la apuesta por la calidad y los esfuerzos van dando sus frutos pues, lo que en principio se les presentaba como una dificultad, esa crianza sobre lías que los obliga a que su vino no pueda salir de bodega hasta casi un año después de la vendimia, ha dado un giro de 180 grados y ahora se muestra como una de sus fortalezas.

Los chicos de Mar de Envero nos volverán a sorprender a finales de invierno con el lanzamiento de un nuevo vino que será…y hasta aquí se puede leer.