San Román 2010 - D.O. Toro

San Román 2010 - D.O. Toro - Bodega Maurodos

Uva: tinta de toro 100%

Se embotelló en marzo de 2013 después de pasar 24 meses en barricas de roble francés americano de distintas edades. Un formidable San Román 2010 expresivo y longevo.

Paulatina y tardía recolección que se desarrolló entre el 20 y de septiembre y el 8 de octubre con una calidad excepcional y bajos rendimientos. Después de un largo y húmedo invierno la planta dispuso de suficiente agua para paliar la falta de lluvia en el estío. Ideal final de maduración con frías noches y días de sol que han preservado una equilibrada acidez y favorecido la extracción de nobles tanino.

Intenso, terroso y multifacético, con una matizada madurez y predominio de frutos negros y notas de regaliz. Elásticos tanino, tensión, imponente estructura y mucha clase. San Román 2010

Premios del vino San Román 2010:
95 Peñín
96 Parker
96 Proensa