Poderi dal Nespoli представляет Prugneto 2024 в обновленной стилистике санджовезе от Котареллы

Poderi dal Nespoli объявила о выпуске Prugneto урожая 2024 года — вина Romagna DOC Sangiovese Superiore, которое давно занимает центральное место в портфеле хозяйства. Винодельня отметила, что новый винтаж продолжит стилистическую работу, начатую итальянским виноделом Риккардо Котареллой на урожае 2023 года.

Об этом винодельня, расположенная в долине Биденте неподалеку от Форли, в итальянском регионе Романья, сообщила в октябре. По словам компании, новый винтаж призван соединить исторический характер вина с более свежим выражением санджовезе, обусловленным особенностями места происхождения, уделяя особое внимание выразительности аромата, балансу и ясной связи с родным краем.

Prugneto занимает особое место в истории винодельни. По словам Poderi dal Nespoli, вино получило название в честь первого виноградника, который семья Равайоли приобрела в 1960-х годах, начав формировать свою репутацию вокруг санджовезе. Компания отметила, что с самого начала Prugneto был связан с попытками показать потенциал этого сорта в Романье — в период, когда некоторые приемы, позднее ставшие характерными для ориентированного на качество виноделия, еще не получили распространения в регионе.

Винодельня связывает этот ранний этап с Валерио Равайоли, представителем второго поколения семьи-основательницы. По данным компании, Равайоли выступал за снижение урожайности с гектара, чтобы повысить концентрацию в ягодах, и ввел выдержку во французских дубовых барриках. Poderi dal Nespoli отмечает, что эти решения отражали веру в способность санджовезе из Романьи давать вино с самобытным характером, а не просто соответствовать устоявшимся представлениям о регионе.

Производитель также отметил роль оформления бутылки в формировании образа вина. По его словам, Равайоли вдохновился бумажными пакетами, которые увидел во время поездки в Сен-Тропе, и позднее разработал этикетку Prugneto как своего рода удостоверение личности вина. Винодельня говорит, что хотела, чтобы бутылка рассказывала о происхождении вина и о стоящей за ним индивидуальности, объединяя название виноградника, методы производства и визуальное оформление.

Виноградник и винодельня расположены в долине Биденте, на холмах вокруг Кузеркуоли, где местность понижается от Апеннин в сторону Адриатического побережья. По данным Poderi dal Nespoli, виноградник Prugneto находится примерно на высоте 177 метров над уровнем моря, обращен на восток и расположен на глинистых почвах. Компания отмечает важность этих почв: они удерживают воду и питательные вещества, влияя как на условия выращивания винограда, так и на характер ягод.

Урожай 2024 года стал еще одним этапом сотрудничества винодельни с Котареллой, одним из самых известных виноделов-консультантов Италии. По словам Poderi dal Nespoli, он курирует проект с урожая 2023 года и работает над совершенствованием стиля, сохраняя при этом связь вина с долиной Биденте. Компания характеризует нынешний подход как современный, но продолжающий путь, начатый семьей Равайоли.

По данным винодельни, Prugneto 2024 производится на холмах Кузеркуоли из винограда с участков, расположенных преимущественно на глинистых почвах. Вино винифицируют и выдерживают главным образом в емкостях из нержавеющей стали, а около 30% вина несколько месяцев выдерживают в бочках и барриках. По словам производителя, такое сочетание призвано сохранить фруктовость и свежесть, одновременно придав вину структуру и сложность за счет выдержки в дубе.

Poderi dal Nespoli описывает вино как обладающее ярким красным цветом и ароматами красных фруктов, фиалки, вишни и сливы. Во вкусе, по словам компании, сочетаются свежесть, мягкие танины и податливая текстура, а завершает его пряное послевкусие. Как и многие дегустационные описания производителей, эти характеристики отражают собственную оценку винодельней готового вина.

Компания также позиционирует вино как подходящее к столу: по ее словам, оно хорошо сочетается со свежей пастой и пастой с начинкой, запеченным мясом, красным мясом и сырами. Этот акцент на гастрономических сочетаниях соответствует более широкой роли, которую санджовезе из Романьи часто играет во внутреннем потреблении в Италии: местные красные вина нередко подают как к повседневной еде, так и в ресторанах.

По данным Poderi dal Nespoli, хозяйство обрабатывает 65 гектаров собственных виноградников и управляет еще 100 гектарами. Винодельня ведет свою историю от четырех поколений виноградарей в Романье и заявляет, что сосредоточена на продвижении винной идентичности региона, прежде всего через санджовезе и местные традиции виноделия. Сейчас хозяйство входит в Argea Group — одну из крупнейших винодельческих компаний Италии.

Производитель также сообщил, что хозяйство работает как современная винодельня с акцентом на экологические вопросы и инвестирует в сокращение своего воздействия на окружающую среду, сохраняя при этом пространства для приема гостей и проведения мероприятий наряду с производственными помещениями. В сообщении о выпуске не указаны цены или сведения о дистрибуции Prugneto 2024, а также не сказано, когда вино поступит на конкретные экспортные рынки.

Выход вина происходит на фоне того, как производители по всей Италии продолжают сочетать региональные традиции с обновленными практиками работы в погребе и более активной коммуникацией вокруг брендов, особенно в случае вин из автохтонных сортов. В этом контексте Poderi dal Nespoli представляет Prugneto 2024 не как отход от прошлого, а как очередной этап развития вина, которое, по словам компании, уже несколько десятилетий воплощает ее представление о санджовезе из Романьи.