BolognaFiere станет единственной площадкой RAW WINE в Италии в 2027 году

BolognaFiere заключила партнерское соглашение с RAW WINE: единственная итальянская площадка этой ярмарки натуральных вин разместится в Болонье во время Slow Wine Fair, которая пройдет 21–23 февраля 2027 года.

Соглашение расширит международную составляющую Slow Wine Fair, которую BolognaFiere организует совместно со Slow Food и Slow Wine. Ярмарка пройдет параллельно с Sana Food. BolognaFiere сообщила, что RAW WINE создаст в павильоне 20 отдельную выставочную зону для международных производителей натуральных, органических, биодинамических вин и вин с минимальным вмешательством.

Сделка отражает более широкую стратегию BolognaFiere по расширению бизнеса в сфере винных мероприятий и укреплению позиций на конкурентном рынке профессиональных выставок и событий для потребителей. По заявлению компании, партнерство призвано усилить международный профиль Slow Wine Fair и превратить ее в более значимую площадку для встреч представителей ремесленного, устойчивого и независимого виноделия.

RAW WINE основала француженка Isabelle Legeron, обладательница титула Master of Wine. Организация создала международную сеть производителей, которые сводят к минимуму вмешательство в процессы в винограднике и погребе. По данным BolognaFiere, в нее входят более 2 000 ремесленных виноградарей, а мероприятия проводятся на крупнейших винных рынках Европы, Северной Америки и Азии. В рамках нового партнерства Болонья станет единственной площадкой организации в Италии.

BolognaFiere заявила, что соглашение основано на общих принципах виноделия. Slow Wine Fair опирается на принципы Slow Food — «хорошее, чистое и честное» вино, а RAW WINE продвигает продукцию, созданную с применением методов земледелия и производства, которые защищают биоразнообразие. Обе организации уделяют особое внимание винодельням, использующим устойчивые методы ведения сельского хозяйства и сводящим к минимуму вмешательство в погребе, чтобы сохранить связь вина с сортом винограда, местом происхождения и производителем.

Legeron заявила, что партнерство поддержит движение за органические, биодинамические, натуральные вина и вина с минимальным вмешательством. По ее словам, RAW WINE видит тесное соответствие своей деятельности миссии Slow Food и стремится шире рассказывать об альтернативах индустриальным системам производства продуктов питания и напитков.

Новая секция RAW WINE, как ожидается, даст участникам доступ к профессиональной аудитории, в которую входят импортеры, специализированные дистрибьюторы, продавцы вина, сомелье, а также представители ресторанного и гостиничного бизнеса. BolognaFiere сообщила, что в программе предусмотрены дегустации и мастер-классы, которые будут способствовать обмену между винодельнями и покупателями и знакомству с представленными винами.

В числе главных причин альянса BolognaFiere также назвала уже сложившийся международный охват Slow Wine Fair. На последней выставке побывали 350 закупщиков из 32 стран; при поддержке Итальянского агентства по внешней торговле (ICE) состоялось более 2 000 деловых встреч между компаниями.

Россано Боцци, директор бизнес-подразделения BolognaFiere, заявил, что будущее выставок зависит не только от их масштаба, но и от способности объединять четко определенные международные сообщества, отслеживать изменения рынка и создавать деловые возможности для участников и покупателей. По его словам, партнерство с RAW WINE — часть усилий BolognaFiere по созданию в Болонье уникальной площадки для устойчивого, ремесленного и независимого виноградарства, а также по расширению доступа к международным рынкам для производителей, разделяющих эти принципы.