¿Sabes situar la DO Mondéjar?

> Quienes son:

La Denominación de Origen Mondéjar obtuvo la calificación de Denominación de origen el 4 de octubre de 1997 y se encuentra en la parte sudoeste de la provincia de Guadalajara, abarcando en total 20 municipios y aproximadamente unos 300 viticultores.

> Zona de producción:

Con una extensión de 93.962 Ha, la Denominación de origen de Mondéjar comprende los municipios de Pastrana, Pioz, Pozo de Almoguera, Sacedon, Sayaton, Valdeconcha, Yebra, Zorita de Canes Guadalajara de Zorita, Albares, Almoguera, Almohacid de Zorita, Driebes, Escariche, Escopete, Fuentenovilla, Illana, Loranca de Tajuña, Mazuecos y Mondéjar.

Para la producción se estima según los datos del MAGRAMA (Campaña 2014/2015) una superficie declarada a fin de la campaña de 421 ha.

> Varietales Admitidos:

• Tintas: Tempranillo (Cencibel), Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot.
• Blancas: Macabeo, Malvar, Torrontés, Sauvignon Blanc y Moscatel grano menudo.

> Suelo y Clima:

Con una altitud media de 800 m, el terreno está situado al suroeste de la provincia de Guadalajara con temperaturas que oscilan de los 40ºc en verano a los aproximadamente -8ºC en invierno, con una precipitación media de 500 mm al año. El clima es mediterráneo templado.

Paisaje ondulado con pendientes suaves. El suelo es rojo sobre sedimentos limo arcilloso con grava, profundo, textura francoarcillo-arenosa, con buena permeabilidad y aireación. La pedregosidad es escasa, con caliza de pequeño tamaño, alcalino, pobre en materia orgánica y fosforo, rico en potasio.

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