Le giacenze di vino del Baden-Württemberg sono scese del 4,4%, a 2,52 milioni di ettolitri

Le giacenze di vino del Baden-Württemberg sono scese a 2,52 milioni di ettolitri alla fine dell’anno vitivinicolo, il 31 luglio, secondo i dati diffusi lunedì 2 novembre dall’ufficio statistico regionale.

Lo Statistisches Landesamt Baden-Württemberg ha dichiarato che il volume detenuto da produttori e operatori commerciali era inferiore di circa 115.000 ettolitri rispetto a un anno prima, con un calo del 4,4%. Il totale era inoltre al di sotto della tendenza di lungo periodo. Dal 2016 al 2025, le giacenze medie sono state pari a 2,67 milioni di ettolitri: il livello del 2026 risultava quindi inferiore di 155.000 ettolitri, ossia del 5,8%, rispetto alla media decennale.

I dati offrono un quadro ufficiale dell’offerta e delle giacenze in una delle principali regioni vinicole tedesche. Possono fungere da riferimento per cantine, cooperative e acquirenti del settore delle bevande nel sud-ovest della Germania, chiamati a valutare la disponibilità e le esigenze di acquisto.

Il vino rosso ha continuato a rappresentare la quota maggiore delle giacenze. Secondo l’ufficio statistico, il 62,1% del vino in deposito era rosso, mentre il 37,9% era bianco.

Quasi tutto il vino in deposito proveniva dall’Unione europea. Il vino UE rappresentava il 99,9% del totale, mentre quello proveniente da paesi extra UE costituiva appena lo 0,1%. Il solo vino tedesco corrispondeva al 92,8% delle giacenze complessive.

La maggior parte del vino in deposito rientrava nelle categorie di qualità superiore. I vini a denominazione di origine protetta, tra cui i vini di qualità e i Prädikatswein, rappresentavano il 90,4% del totale. Un ulteriore 1,9% recava un’indicazione geografica protetta ed era classificato come Landwein. La quota restante era costituita da vini senza indicazione geografica.

La maggior parte del vino in giacenza era detenuta dai produttori e non dagli operatori commerciali. Secondo l’ufficio statistico, l’87,9% delle giacenze complessive si trovava nelle cantine e nei magazzini delle aziende vitivinicole, delle cooperative di viticoltori e delle imprese di trasformazione del vino. Il restante 12,1% era detenuto da grossisti e commercianti di vino.

L’indagine viene condotta una volta all’anno e rileva le giacenze di vino alla fine dell’anno vitivinicolo. Le informazioni sono raccolte dalle autorità responsabili del registro vitivinicolo e vengono elaborate dall’ufficio statistico regionale. L’indagine riguarda aziende vitivinicole e cooperative, nonché imprese di commercio all’ingrosso e di vendita di vino con giacenze pari ad almeno 100 ettolitri.

Il Baden-Württemberg è uno dei principali Länder tedeschi per la produzione di vino e i dati sulle giacenze sono seguiti con attenzione perché mostrano quanto vino rimane in deposito dopo la chiusura dell’anno commerciale. Le giacenze più basse non determinano di per sé prezzi o vendite, ma possono fornire un’indicazione anticipata delle condizioni dell’offerta per produttori, distributori e acquirenti di bevande della regione.