Le vendite di vino fermo negli Stati Uniti calano di oltre il 4% negli ultimi dati retail NielsenIQ

Le vendite retail di vino fermo negli Stati Uniti hanno continuato a diminuire negli ultimi dati NielsenIQ, mentre i vini bianchi si sono dimostrati più stabili rispetto alla categoria nel suo complesso e le confezioni Tetra hanno continuato a guadagnare terreno, secondo WineBusiness Monthly.

La rivista ha riferito che, in base ai dati di monitoraggio NIQ, nelle quattro settimane terminate l’8 agosto le vendite di vino fermo sono calate di oltre il 4% in valore e di oltre il 5% in volume. I dati indicano che la categoria continua a essere sotto pressione nel canale retail, anche se alcune sue componenti hanno retto meglio di altre.

Secondo quanto riportato, i vini bianchi hanno mostrato una tenuta maggiore rispetto al segmento del vino fermo nel suo complesso. Nell’estratto del report, WineBusiness Monthly non ha fornito dettagli su tutte le varietà o fasce di prezzo, ma il dato generale suggerisce che nel periodo i vini bianchi abbiano perso meno terreno rispetto ad altre componenti del mercato.

Il packaging è stato un altro elemento di differenziazione in un mercato debole. Nel periodo di 52 settimane, le vendite in valore dei formati Tetra sono cresciute di oltre il 12%, secondo il report. Il risultato spicca perché si è registrato mentre il vino fermo nel complesso arretrava sia in valore sia in volume di casse.

La combinazione tra il calo della categoria principale e la crescita di uno specifico tipo di confezione può avere ripercussioni sull’intero comparto delle bevande, influenzando le decisioni di produzione, prezzo e distribuzione. Cantine, importatori e grossisti utilizzano spesso i dati retail per decidere su quali tipologie puntare, come posizionare i prodotti nelle diverse fasce di prezzo e quali formati ampliare o ridurre.

Il risultato più solido dei vini bianchi potrebbe spingere i fornitori a puntare maggiormente su questo segmento nella grande distribuzione organizzata e nei canali grocery, soprattutto se continuerà a sovraperformare i rossi o altre categorie di vino fermo. Al tempo stesso, la crescita sostenuta delle confezioni Tetra potrebbe rafforzare l’interesse per formati capaci di attrarre chi cerca praticità e chi è attento a prezzi più contenuti o a diverse occasioni di consumo.

I nuovi dati si aggiungono a un quadro più ampio di un mercato del vino statunitense che resta sotto pressione. Un calo dei volumi superiore al 5% indica che nel periodo di quattro settimane considerato i consumatori hanno acquistato meno unità di vino fermo, mentre la diminuzione di oltre il 4% delle vendite in valore mostra che prezzi più elevati o un diverso mix di prodotti non sono bastati a compensare l’indebolimento della domanda.

La differenza tra volumi e valore può essere importante per produttori e rivenditori. Quando i volumi calano più rapidamente del fatturato, ciò può indicare un sostegno da parte dei prezzi, di un mix più premium o di entrambi. Ma significa anche che la categoria non è al riparo dal problema più ampio della minore propensione all’acquisto dei consumatori.

Il report di WineBusiness Monthly suggerisce che la pressione non sia uniforme in tutto il mercato. I consumatori sembrano invece compiere scelte più selettive, privilegiando alcune tipologie e alcuni formati mentre il comparto del vino fermo nel complesso si restringe. Per le aziende delle bevande che vendono vino insieme a birra, distillati o prodotti pronti da bere, questo cambiamento potrebbe incidere sull’allocazione dello spazio a scaffale, sui piani promozionali e sulla strategia di portafoglio in vista dei prossimi aggiornamenti degli assortimenti.