Oltre 800 imprese dell’ospitalità chiedono a Burnham di tagliare l’IVA al 10%

Oltre 800 imprese dell’ospitalità hanno appoggiato una lettera aperta che chiede al primo ministro Burnham di ridurre l’IVA per il settore al 10%, sostenendo che l’attuale aliquota del 20% sta aggravando chiusure, perdite di posti di lavoro e pressione sui centri cittadini in tutto il Regno Unito.

La lettera è stata organizzata nell’ambito della campagna #VATsTheProblem e pubblicata lunedì. Chiede al primo ministro di agire in merito ad alcune dichiarazioni fatte all’inizio di quest’anno, quando aveva pubblicamente sostenuto un’aliquota IVA più bassa per l’ospitalità mentre ricopriva l’incarico di sindaco della Greater Manchester. Gli organizzatori della campagna hanno detto che tra i firmatari figurano pub, bar, birrifici, ristoranti, hotel, imprese turistiche e operatori del tempo libero, e che la maggior parte sono piccole e medie aziende.

Tra le imprese di pub, bar e birrifici che sostengono la lettera figurano Fuller’s, Greene King, Loungers, Marston’s, Mitchells & Butlers, Punch Pubs & Co, Robinsons Brewery, St Austell Brewery, Stonegate Group, Timothy Taylor’s e JD Wetherspoon. Hanno firmato anche celebrity chef tra cui Tom Kerridge, Angela Hartnett, Heston Blumenthal, Jason Atherton, Nathan Outlaw, Paul Ainsworth, Clare Smyth e Andi Oliver, insieme a gruppi della ristorazione e dell’accoglienza come Wagamama, Wahaca, PizzaExpress, Franco Manca, Best Western Hotels, Butlin’s, Center Parcs, Haven e Marriott International.

La campagna ha detto che la sua petizione per un’aliquota IVA del 10% per l’ospitalità aveva raggiunto 372.096 firme al momento della pubblicazione. Nella lettera, i sostenitori hanno affermato che il Regno Unito dovrebbe avvicinarsi alla media europea dell’IVA sull’ospitalità e hanno sostenuto che un’aliquota più bassa creerebbe un carico fiscale più equo per un settore ad alta intensità di manodopera.

“È tempo di un carico fiscale più equo per l’ospitalità”, si legge nella lettera. “Senza interventi, le chiusure continueranno ad accelerare, i posti di lavoro continueranno a sparire e le opportunità per i giovani si ridurranno.”

I firmatari hanno anche richiamato le precedenti osservazioni di Burnham a favore di un’aliquota IVA “più in linea con ciò che si trova in Europa”, citando il ruolo sociale ed economico che le imprese dell’ospitalità svolgono nelle comunità locali. La lettera affermava che un’aliquota più bassa potrebbe contribuire a trasformare “le chiusure in nuove aperture” e “le vie commerciali con serrande abbassate in centri di comunità vivaci”.

La spinta arriva בעוד gli operatori di tutto il settore dicono di trovarsi ad affrontare salari più alti, costi dell’energia, prezzi alimentari e business rates. I sostenitori della campagna sostengono che l’ospitalità sia particolarmente esposta perché il lavoro rappresenta una quota elevata dei costi operativi e l’IVA non può essere recuperata sui salari come avviene per alcuni prodotti e servizi.

Kerridge ha detto che il settore si era unito dietro quello che ha definito “un’unica richiesta semplice” al primo ministro. Ha affermato che Burnham sembrava comprendere l’importanza del settore, ma che le imprese ora volevano azioni e non ulteriori dichiarazioni di sostegno.

“La realtà è che un’IVA al 20% sta frenando l’ospitalità”, ha detto Kerridge. Ha aggiunto che il peso fiscale è particolarmente pesante per l’ospitalità perché i team sono uno dei costi maggiori del settore.

Il Tesoro ha segnalato cautela. Il mese scorso, il Financial Secretary to the Treasury James Murray ha detto che un taglio dell’IVA comporterebbe un costo fiscale significativo e dovrebbe essere pienamente finanziato. Non ha escluso ulteriori misure di sostegno al Budget, ma le sue dichiarazioni hanno suggerito che i ministri restano preoccupati per l’impatto sui conti pubblici.

La campagna si sta svolgendo anche parallelamente a un dibattito separato sulle imposte locali sui visitatori. UKHospitality ha esortato i sindaci laburisti a sostenere un’aliquota IVA del 10% per l’ospitalità prima di appoggiare qualsiasi tassa turistica per i pernottamenti. Il direttore generale dell’associazione di categoria, Allen Simpson, ha scritto ai sindaci laburisti sostenendo che, sebbene le imposte sui visitatori siano comuni nelle principali destinazioni turistiche all’estero, quei Paesi applicano spesso aliquote IVA più basse alle imprese dell’ospitalità.

In quella lettera, Simpson ha chiesto ai sindaci di sostenere la proposta di IVA al 10% e di evitare l’introduzione di una tassa di soggiorno finché la modifica dell’IVA non fosse stata garantita. Li ha inoltre sollecitati a sostenere un tetto legale a qualsiasi imposta sui visitatori non superiore al 5%.

Il dibattito fiscale riguarda direttamente il settore delle bevande perché pub e bar sono centrali per il mercato on-trade di birra, vino e spirits. Qualsiasi modifica dell’IVA potrebbe incidere sui prezzi di listino, sulla domanda e sui margini dei locali che dipendono fortemente dalle vendite di bevande, e potrebbe influenzare quanto gli operatori riescono a investire in personale, ristrutturazioni e assortimento di prodotti. Un’aliquota più bassa non garantirebbe questi risultati, ma potrebbe alleggerire la pressione sui costi per aziende che dicono di faticare ad assorbire l’aumento delle spese mantenendo prezzi competitivi.

I sostenitori della lettera affermano che, senza alleggerimenti fiscali, altri locali chiuderanno e altri posti di lavoro spariranno. I ministri, tuttavia, devono affrontare la questione di come sostenere un grande datore di lavoro e un settore dell’alta strada, bilanciando al tempo stesso il costo di qualsiasi riduzione nazionale dell’IVA con le più ampie pressioni sul Budget.