Microondas: Acelgas y Gambas

•Lavamos las acelgas, cortamos los tallos, las ponemos en una cacerola honda con agua y sal, y horneamos por espacio de 15 minutos en máximo.
•Si aún estuvieran duras, horneamos 2 minutos mas a la misma potencia, dejamos escurrir.
•Ponemos en la batidora, la leche, la harina, el aceite y unos recortes de las acelgas ya cocidas, trituramos hasta obtener una salsa de color verde.
•Disponemos de las acelgas, en una fuente de dorar, rocíamos la salsa por encima y horneamos en el microondas durante 5 minutos, en máximo.
•Agitamos la fuente y agregamos las gambas crudas, horneamos 5 minutos a la misma potencia y luego gratinamos un minuto y servimos