Classy Cocktails lance son premier cocktail en canette élaboré avec Cointreau Spicy

Classy Cocktails, une marque italienne de ready-to-drink fondée par le barman Patrick Pistolesi, a indiqué avoir lancé ce qu’elle présente comme le premier cocktail en canette élaboré avec Cointreau Spicy, une nouvelle variante de liqueur d’orange de la maison française Cointreau, arrivée sur les marchés internationaux il y a seulement quelques semaines.

La boisson, baptisée Spicy Tropical Tommy’s, est une version tropicale du Tommy’s Margarita. Selon l’entreprise, elle associe ananas et tequila au profil d’agrumes épicé de Cointreau Spicy. Le produit doit faire ses débuts publics lors de la London Padel Week, prévue du 3 au 9 août, où il servira de cocktail officiel de l’événement.

Ce lancement intervient alors que les entreprises de boissons continuent de pousser les cocktails ready-to-drink vers des profils aromatiques plus spécialisés. Dans son annonce, Classy Cocktails a souligné l’intérêt des consommateurs pour la chaleur et les épices comme une composante croissante de cette évolution. La société a cité une étude montrant que 76 % des consommateurs choisissent déjà des saveurs épicées au moins occasionnellement, tandis que près des deux tiers préfèrent un niveau de piquant équilibré, qui apporte de la saveur sans dominer la boisson.

Cointreau Spicy est présenté comme une nouvelle expression de la liqueur d’orange emblématique de la marque. Classy Cocktails a indiqué que le spiritueux est élaboré avec une infusion de piment Bird’s Eye, des arômes naturels de jalapeño et une note végétale de concombre, tout en conservant la base d’agrumes associée à Cointreau. Le résultat, selon l’entreprise, est un profil qui apporte de la chaleur sans perdre en fraîcheur.

Pour Classy Cocktails, cette sortie est aussi un moyen d’associer un nouveau produit à un sport lifestyle en forte croissance et à un jeune public urbain. La London Padel Week devrait attirer environ 25 000 personnes dans plusieurs clubs de padel de premier plan de la capitale britannique. Les organisateurs indiquent que la semaine comprendra des tournois, de la musique, des activités bien-être, des événements de networking et des rendez-vous de type aperitivo.

Pistolesi, connu dans le milieu du bar en Italie et cofondateur et master mixologist de Classy Cocktails, a créé la recette. Dans des commentaires diffusés par l’entreprise, il a décrit la boisson comme s’ouvrant sur la douceur fraîche de l’ananas avant que la tequila n’apporte de la structure et que Cointreau Spicy n’offre une finale épicée progressive.

Le Tommy’s Margarita, qui a inspiré ce nouveau cocktail, est lui-même une variation moderne du Margarita classique et repose généralement sur la tequila, le citron vert et le sirop d’agave plutôt que sur la liqueur d’orange. En ajoutant de l’ananas et en utilisant Cointreau Spicy, Classy Cocktails rapproche le format de l’univers tropical du ready-to-drink tout en s’appuyant sur une trame de cocktail reconnaissable.

Cette sortie reflète la concurrence plus large sur le marché des cocktails en canette, où les producteurs cherchent à se démarquer non seulement par la praticité, mais aussi par des recettes élaborées par des barmen et des ingrédients premium. Les marques s’appuient de plus en plus sur des collaborations avec des mixologues reconnus et sur des spiritueux en édition limitée ou récemment lancés pour se distinguer dans une catégorie saturée.

Classy Cocktails a indiqué que Spicy Tropical Tommy’s est destiné à être servi frais et peut être garni d’ananas frais ou de piment. L’entreprise n’a pas communiqué de prix ni de détails de distribution dans son annonce.

La marque a été créée par Pistolesi dans le but de transposer des cocktails de qualité bar en format ready-to-drink. Ces dernières années, ce segment s’est développé en Europe et en Amérique du Nord, les consommateurs se montrant plus enclins à acheter des boissons prémélangées positionnées comme premium plutôt que grand public.

Pour Cointreau, ce partenariat offre une visibilité précoce à son dernier produit dans un format conçu pour une consommation immédiate et des dégustations liées aux événements. Pour Classy Cocktails, il offre l’occasion de prendre une longueur d’avance dans l’introduction de ce nouveau spiritueux sur le marché du ready-to-drink, à un moment où les saveurs épicées gagnent du terrain dans les catégories alimentaires et de boissons.