Bonhams Hong Kong met aux enchères l’une des 12 bouteilles de The Dalmore 62 Year Old
The Ardross Estate pourrait atteindre 2,8 à 3,8 millions de dollars hongkongais lors de la première vente publique de ce whisky en Asie
jeudi 12 novembre 2026
Bonhams Hong Kong a annoncé la mise en vente d’une bouteille de The Dalmore 62 Year Old, baptisée The Ardross Estate, lors d’une vente aux enchères en salle le 21 novembre. La maison de ventes présente l’opération comme la première vente publique de ce whisky en Asie. Estimée entre 2,8 et 3,8 millions de dollars hongkongais, la bouteille sera la pièce phare d’une vente de whiskies de collection haut de gamme à Wan Chai.
Selon la maison de ventes, cette édition ne compte que 12 bouteilles produites dans le monde. Présenté pour la première fois en 2002, The Dalmore 62 Year Old est depuis longtemps considéré comme l’un des whiskies les plus recherchés dans le segment supérieur de la collection de scotch, en raison de son âge, de sa rareté et de sa production limitée.
Bonhams indique que ce whisky a été élaboré par l’ancien maître assembleur Richard Paterson à partir de quatre lots historiques distillés entre 1868 et 1939. Les spiritueux ont été assemblés dans des fûts de sherry Matusalem Oloroso sélectionnés, et le composant le plus jeune avait vieilli pendant 62 ans. La maison précise que chacune des 12 bouteilles porte un nom différent, lié à l’histoire, aux figures ou aux lieux emblématiques de la distillerie, et qu’elles sont toutes signées par Paterson.
La bouteille proposée à Hong Kong tire son nom de The Ardross Estate, propriété historique associée à la distillerie The Dalmore, dans les Highlands écossais, qui surplombe le Cromarty Firth. Bonhams estime que ce détail renforce son attrait auprès des collectionneurs, chaque version de The Dalmore 62 Year Old étant présentée comme une pièce distincte plutôt que comme un exemplaire d’une série uniforme.
La vente du 21 novembre se tiendra chez Bonhams Hong Kong, à Six Pacific Place, 50 Queen’s Road East. La maison indique que l’événement sera consacré aux scotchs et whiskies japonais rares, et que plusieurs autres lots phares devraient attirer des acheteurs internationaux.
Parmi les pièces japonaises les plus remarquables figure une bouteille de Yamazaki 50 Year Old, édition 2007, estimée entre 1,8 et 2,8 millions de dollars hongkongais. Bonhams propose également une bouteille de 250 millilitres de Karuizawa 47 Year Old Cask No. 5627, distillée en 1960 et estimée entre 600 000 et 900 000 dollars hongkongais. Une bouteille de Yamazaki 35 Year Old est estimée entre 400 000 et 550 000 dollars hongkongais.
Bonhams précise que le lot Karuizawa provient de ce qu’elle décrit comme le plus ancien spiritueux millésimé connu encore conservé de la distillerie japonaise aujourd’hui fermée. Il a été mis en bouteille par Osami Uchibori, ancien maître assembleur en chef. Cette provenance devrait susciter l’intérêt sur un marché où les distilleries japonaises fermées continuent d’atteindre des prix élevés.
La maison organise également une vente en ligne consacrée aux spiritueux rares, du 18 novembre au 3 décembre. Parmi les lots figurent Black Bowmore 50 Year Old Final Cask, 1964, estimé entre 240 000 et 340 000 dollars hongkongais ; Hibiki 35 Year Old, présenté dans une bouteille cylindrique de style Kutani décorée de pivoines et de papillons, estimé entre 180 000 et 260 000 dollars hongkongais ; et Karuizawa 50 Year Old Cask No. 5132, distillé en 1963, estimé entre 160 000 et 220 000 dollars hongkongais.
Dans un communiqué, Amayès Aouli, responsable mondial des vins et spiritueux chez Bonhams, a déclaré que la maison constatait une demande soutenue pour les bouteilles d’exception au sommet du marché du whisky. Il a rappelé que Bonhams avait établi deux records mondiaux pour le whisky japonais en mai, avec les ventes de Yamazaki 50 Year Old Club Natsume et de Karuizawa 52 Year Old 1960 Single Cask No. 5627 Treasure Ship, et ajouté que la maison s’attendait à un intérêt similaire pour The Dalmore 62 Year Old.
Terrence Tang, responsable des vins et spiritueux pour l’Asie chez Bonhams, a déclaré que les collectionneurs asiatiques restaient un acteur important du marché des scotchs haut de gamme. Selon lui, la présentation de The Dalmore 62 Year Old à Hong Kong offre aux acheteurs de la région une occasion rare d’enchérir publiquement sur l’une des bouteilles les plus célèbres de la catégorie.