Coviñas reclama más consumo de productos cooperativos para sostener el campo en Utiel-Requena

Grupo Coviñas ha aprovechado este lunes, 9 de noviembre, el primer aniversario de su adhesión a la marca Producto Cooperativo para pedir apoyo al consumo de alimentos y vinos elaborados por cooperativas. La bodega de Requena sostiene que esa elección tiene un efecto directo sobre el empleo, la actividad económica y el mantenimiento del viñedo en la comarca de Utiel-Requena.

La empresa vincula ese mensaje a su propia dimensión en la zona. Según sus datos, el grupo reúne a cerca de 3.000 familias viticultoras que trabajan unas 10.000 hectáreas. La bodega afirma que su estructura cooperativa permite que el valor generado por la producción permanezca en el lugar de origen y ayude a sostener la vida en los municipios rurales.

Producto Cooperativo es una marca impulsada por Cooperativas Agro-alimentarias de España para identificar artículos procedentes de este modelo empresarial. Coviñas se incorporó a ella hace un año y ahora insiste en que el sello facilita al comprador reconocer qué hay detrás de cada producto y quién lo produce.

La compañía sitúa esa llamada al consumo en un momento de presión para el campo. Entre los problemas que cita figuran el cambio climático, el aumento de los costes de producción, la despoblación y la falta de relevo generacional. En el caso del viñedo, la firma añade la necesidad de conservar variedades autóctonas como la bobal, una de las más ligadas a La Plana de Utiel-Requena.

Coviñas defiende que la fórmula cooperativa ha dado a sus socios una capacidad de inversión mayor en calidad, innovación e instalaciones, además del desarrollo de nuevos productos y la entrada en mercados a los que, de forma individual, tendrían más difícil acceder. La bodega nació en Requena en los años sesenta a partir de la unión de diez cooperativas con el objetivo de impulsar los vinos de la DOP Utiel-Requena.

En la actualidad, la empresa asegura que reúne más del 41% del viñedo inscrito en esa denominación de origen. Ese peso dentro de la DOP explica, a juicio de la bodega, su influencia sobre la actividad agraria de la comarca y sobre la continuidad de muchas explotaciones familiares.

Dentro de ese mensaje, Coviñas sitúa a Enterizo como la marca que mejor representa esa relación entre consumo y cooperativismo. La firma recuerda que se trata de una enseña con más de medio siglo de presencia entre los consumidores valencianos y que su compra, además de llevar un vino conocido y accesible a casa, respalda a miles de agricultores y el mantenimiento de los viñedos.

El director general de Coviñas, Jorge Srogui, afirma que la empresa quiere recordar el efecto real de las decisiones de compra y agradecer a quienes eligen productos cooperativos. En su opinión, cada adquisición apoya el trabajo de quienes cultivan la tierra y refuerza a la comunidad en la que se asienta esa producción.

La bodega presenta así el consumo de vinos cooperativos como una palanca para fijar población y conservar actividad en el medio rural. En ese planteamiento, el comprador no solo elige un producto, sino también un modelo de organización agraria basado en la unión de productores.

Enterizo, añade la empresa, está disponible en la mayoría de los puntos de venta de alimentación de la Comunitat Valenciana. Coviñas vincula esa presencia comercial con una historia compartida durante generaciones entre la marca y el mercado valenciano.